-Depuis 2009 : Extra Maître d’Hôtel au Concorde Lafayette, Bateaux Parisiens, Traiteur
Rosell extra Chef de Rang au Bristol, Marriott.
Extra Maître d’Hôtel pour les Clubs de Direction et Traiteur, Karen, Horeto, Alexandre.
Extra Maître d’Hôtel et Chef de Rang dans des Brasseries Parisiennes, et pour des agences d’Intérims.
-2001-2008 : Restaurant « AUTOUR DES TERROIRS »-LE RAINCY (93) : Responsable de Salle.
-1998-1999 : Hôtel « SHERATON »-ROISSY CDG et Restaurant « CHEZ FRANCOISE » PARIS : Maître d’Hôtel en extra.
-1997-1998 : Restaurant « LA MAISON DE L’AUBRAC »- PARIS : Responsable de Salle.
-1994-1997 : Restaurant CÔTE A CÔTE-Groupe ENVERGURE : Assistante de Direction à LEZENNES (59), puis Directeur de Restaurant par intérim à Villepinte(93).
-1992 : Restaurant « LE BELEZE » -EZE VILLAGE (06) : Responsable de Salle.
-1990-1991 : Restaurant « L’ESTAMINET » - LONDRES(GB) : Assistante Maître d’Hôtel
MOUNT CHARLOTTE COMPAGNY (Chaîne Hôtelière de Luxe Anglaise)
Chef de Rang “CANNIZARO HOUSE HOTEL” – WIMBLEDON
Diplome(s) :
-1993 : BAC+2 “Gestion Commerciale ” MARSEILLE
-1992 : « First Certificate in English » délivré par l’Université de CAMBRIDGE (GB)
-1989 : BACCALAUREAT B « Economique et Social » -Académie NANCY-METZ
Motivations :
Maître d’hôtel depuis 15 ans, gérer, planifier, manager, s’adapter aux aléas, telles sont mes tâches quotidiennes.
Femme de terrain, mon aisance relationnelle s’est avérée être un atout dans de nombreuses situations.
Mon sens de l’anticipation, ma disponibilité ont été appréciées par mes précédents employeurs.
Aujourd’hui, je souhaite mettre à profit mon savoir-faire et découvrir de nouveaux horizons au sein d’une structure telle que la votre en tant qu’extra Maître d’Hôtel.
