CV Chef de rang 971-Guadeloupe

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CV Chef de rang 971-Guadeloupe

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Emploi(s) recherché(s) :
assistant exploitation restauration, Maître d'hôtel, Chef de rang
Département(s) recherché(s) :
Saint Martin, Monaco, Andorre, Afrique du sud, Saint pierre et Miquelon, Polynésie Française, Nouvelle-Calédonie, 974-Réunion, 973-Guyane, 972-Martinique, 971-Guadeloupe
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
20/01/2009

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Avril/Nov Assistante maître d’hôtel 2008 Hôtel*restaurant « La Désirade » Belle-Ile. Morbihan Juin 2007 Maître- d’hôtel- Assistant de direction A ce jour Hôtelrestaurant « Le Celtique » Carnac. Morbihan Oct 2006, Chef de rang Avril 2007 Hotel* restaurant « Whittlebury Hall » Buckingham Angleterre Juin /sept Assistante maître d’hôtel 2006 Hôtelrestaurant « Le Celtique » Carnac. Morbihan 2004 /2006 Apprentie, formation Assistant de direction (restauration, hébergement) Hôtelrestaurant « Le Celtique » Carnac. Morbihan 2002–2004 Apprentie formation au poste de Maître d’hôtel Restaurant « La Gourmandiere » Laval. Mayenne Juillet/août Commis petit déjeuner 2002 Hôtel-restaurant**« Le Castel MarieLouise » La Baule.Loire Atlantique 2001–2002 Apprentie employé de restaurant Restaurant « L’Authentique » Laval. Mayenne
Diplome(s) :
2006 Brevet de technicien supér C.FA. Vannes. Morbihan 2004 Brevet – Professionnel C.F.A Laval. Mayenne 2002 B.E.P (Brevet Etude Professionnelle) C.F.A Laval. Mayenne
Motivations :
Passionnée par ce métier, ou pour moi l’accueil, la connaissance de la clientèle, du produit et de l’équipe sont mes prioritées. Je souhaite continuer de m’investir en formant et motivant une équipe dans un cadre sain et chaleureux. A l’heure actuelle mes responsabilitées sont d’effectuer les plannings du personnel, de réaliser les supports de vente, puis de participer aux travaux de gestion et de marketting du restaurant. En effet je n’ai eu qu’une très courte experience dans les restaurants étoilé michelin mais les restaurants gastronomiques dans lesquels j’ai pu travaillé demandaient un service de qualité avec de nombreux découpages et flambages.