gestion d equipe restaurant
responsable cliéntéle et responsable salle
forte personnalité et passionné par la restauration depuis 15 ans 1990 a 2013
Diplome(s) :
bac et gestion et metiers de la bouche !connaissance en gestion de personnel et de service restauration 2012 et responsable et serveur 2013 expérience solide dans le metier
Motivations :
le métier de restaurateur est pour moi un engagement de service et de bien être au coeur de l 'assiette dans un savoir être et servir la cliéntéle! j 'aime ce métier de sserveur avant tout pour le contact et la rapidité de l 'action au service et l'ouverture sociale de la clientéleainsi qu' aux mets et spiritueux a présenter et avec un gout de l 'organisation du suivi générale de mon lieu de travail ,de la gestion de cave au réservations...du mattériel a entrenir et nécéssaire au bon déroulement du service autant techniquement et matériellement.
