Nouvelle-Calédonie, Wallis et Futuna, Saint Martin
Standing :
Hôtel ***
Date de disponibilité :
02/06/2009
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
Depuis novembre 2005 CDI de chef de rang et depuis deux ans promotion en tant qu’assistant maitre d’hôtel à la brasserie Lyon plage (hôtel Lyon métropole ****)
De juin à août 2005 Saison au château de Divonne les Bains **** (01), en salle
(restaurant 1 macaron Michelin)
De mai à août 2004 Stage en hôtellerie, au château de Divonne les Bains **** (01).
Juillet - août 2003
travail d'été en tant que commis de cuisine, au restaurant de la gare,
à Saint Paul de Varax (01).
Juillet – août 2002
Stage en tant que commis de salle, à la Bastide de Moustiers, 1 macaron Michelin, Alain Ducasse, à Moustiers Sainte Marie (04).
Juillet – août 2001
Travail d'été comme commis de cuisine, au restaurant du Thou, à Bouligneux (01).
Juillet – août 2000
Stage comme commis de cuisine à l'auberge des Gourmets, à Champagnole (39).
Diplome(s) :
Niveau BTS, option cuisine et art de la table
Baccalauréat Technologique Hôtelier (2003)
Lycée Hôtelier Savoie Léman
74200 THONON les BAINS
CAP BEP Hôtellerie Restauration (2001)
Option cuisine
Lycée Hôtelier Hyacinthe Friant
39000 POLIGNY
Motivations :
Madame, Monsieur,
Depuis quelques années mon orientation professionnelle s’est orientée sur les métiers de l’hôtellerie. Disponible et libre de tout engagements, je vous adresse ma candidature spontanée.
Je vous propose mes services dans le domaine de la restauration. Fort d’une expérience de plusieurs années, je serais vous proposer mon aide dans différents secteurs de l’hôtellerie, du service « classique » à l’organisation de diverses manifestations et séminaires.
Mais aussi à proposer, suggérer, de nouvelles idées, mettre en œuvre des projets, en rapport direct avec votre entreprise.
Valoriser, mettre en avant, dynamiser des actions menées
Je pourrais également vous apporter un regard nouveau, fidéliser, fédérer diverses segmentations de clientèle. Depuis des années, mon sens relationnel m’a donné la possibilité d’étoffer un cercle de clients habitués.
Aussi, j’ai toujours privilégié les relations humaines sur mes différents lieux professionnels, favorisant le travail d’équipe. L’écoute de mes différents confrères m’a permis d’avancer plus efficacement sur des situations concrètes.
Je vous laisse toute fois mes coordonnées sur mon CV, si vous désiriez me joindre.
Veuillez, Madame, Monsieur, agréer à mes sentiments les meilleurs.
