Lui : Exerce dans la restauration depuis plusde 15 ans en montant les échelons commis de cuisine cuisinier second et maintenant chef de cuisine. gérant
Elle : Exerce dans l'hotellerie depuis presque 10 ans seveuse, demi chef de rang, chef de rang, responsable de salle, gérante
Diplome(s) :
Nous sommes un couple de professionnels :
Lui : BEP cuisine BAC PRO cuisine
Elle : BEP Salle BAC PRO hostellerie
Nous avons de bonnes connaissances en informatique et en logiciel de reservations Bookings par exemple.
Lui : travail essentiellement des produits frais, cuisine fine et gourmande sucré salé en particulier s'adapte aux produits de la région et aux spécialités locales. Elle : particularité l'art de la table, la décoration, l'accueil du client, l'hygiène et l'aisance du client très important et être à son service.
Que le client se sente bien et surtout le fidélisé.
Motivations :
Nous sommes un couple de professionnels qui actuellement gère un restaurant en Savoie mais aujourd'hui nous recherchons un restaurant qui travail à l'année (deux mois de fermeture max).
Nous étudions toutes propositions toutes régions.
Nous recherchons une gérance salariée en premier lieux avec une promesse de vente puis gérance libre si l'activité le permets.
