Juillet 2006 : Stage a L'Atelier Renault sur les Champs Élysée. Période de 4 semaines.
Poste : Commis de salle.
Décembre 2006 : Stage à la Maison du Danemark sur les Champs Élysée. Période de 1 semaine.
Poste : Commis de salle.
Février/Mars 2007 : Stage au Lagardère Paris Racing Club de France. Période de 5 semaines.
Poste : Commis de salle puis Chef de rang par la suite.
Novembre 2008: Employé au Black Swan Hôtel Helmsley (North Yorkshire). Période 3 semaines.
Poste : Runner
Février-Août 2009 : Divers extra dans plusieurs restaurant de type semi-gastro traditionnel et gastronomique : Liza, Le Jules Verne, Courtepaille.
Diplome(s) :
2004/2005 : Collège Voltaire de Sarcelles, 3em général et obtention du Brevet des Collèges.
2005/2007 : Lycée René Auffray Clichy la Garenne, Obtention du BEP hôtellerie restauration Option service.
2007/2008 : Lycée René Auffray Clichy la Garenne, 1 année de Bac Pro hôtellerie restauration
Option service
Motivations :
Je suis très attiré par l'univers de la restauration ainsi que le contact avec la clientèleJe suis très dynamique, ponctuelle, discipliné et rigoureux dans sont travail. De plus, je voudrais approfondir mon expérience dans le domaine de la restauration, je suis de nature souriante et agréable.
