Stage d'une semaine en cuisine en février 2002 à l'Auberge Provençale au Cannet de Meyreuil.
Stage d'un mois en cuisine en Mai 2003 à l'hôtel Le Provençal sur la presqu'île de Giens.
Stage d'un mois en cuisine en Avril 2004 à l'hôtel Holliday'INN Garden Court à Aix en Provence.
Stage d'un mois en pâtisserie en septembre 2004 à l'hôtel Le Royal Riviera à St Jean Cap Ferrat.
Stage d'un mois et demi en pâtisserie en Avril/Mai 2005 à l'hôtel Le Royal Riviera à St Jean Cap Ferrat.
Saison Juillet/Août 2003 en cuisine à l'hôtel Le Provençal sur la presqu'île de Giens.
Saison Juillet/Août 2004 en cuisine à l'hôtel Le Provençal sur la presqu'île de Giens.
Saison Juillet/Octobre 2005 en cuisine et pâtisserie à l'hôtel Le Provençal sur la presqu'île de Giens.
Diplome(s) :
B.E.P Hôtellerie/restauration obtenu en Juin 2004 au lycée hôtelier de Marseille.
Mention Complémentaire Cuisinier Dessert de Restaurant obtenu en Juin 2005 au lycée hôtelier de Marseille.
Motivations :
Je souhaite travailler afin d'approfondir mes connaissances dans ma spécialitée.
Travailler me permettra de rencontrer des gens différents avec lesquels il pourrait y avoir des échanges de connaissances.
