Décembre 2007: Commis de salle dans le restaurant La Chaumière, Paris 15e Spécialités de poissons - Cuisine gastronomique
Mise en place de la salle de restaurant - accueil des clients – service des plats - préparation des vins - préparation de l’addition – débarrassage et redressage pendant le service – nettoyage de la salle de restaurant
Juillet 2003 - octobre 2004: Serveuse dans le restaurant Le 421, Paris 19e
Mise en place de la salle de restaurant - accueil des clients – conseils et service à l’assiette - service des vins - préparation de l’addition et encaissement – débarrassage et redressage pendant le service – nettoyage de la salle de restaurant
Diplome(s) :
FORMATION AFPA : Serveuse de restaurant équivalent au baccalauréat niveau IV (2007)
BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie (2006)
Stages de formation professionnelle :
- Restaurant First Coast, Glasgow, Ecosse, juin 2004
- Restaurant Le tire bouchon, Paris 5e, mars-avril 2003
- Brasserie l'Européen, Paris 12e, mars-avril 2002
- Restaurant Le cheval d’or, Paris 19e, février-mars 2001
- Restaurant Chez Cédric, Paris 17e, mars-avril 2000
Motivations :
Je pense posséder les qualités et les compétences requises pour cet emploi. Je suis sérieuse et motivée.
J’ai un diplôme équivalent à un baccalauréat professionnel dans la restauration après avoir effectué une formation continue de 5 mois à l’AFPA. Dans mes précédentes expériences, j’ai également été serveuse. J’apprécie ce métier et le contact avec la clientèle.
