Chef de rang, Demi chef de rang, Serveur / Serveuse
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Gastronomique
Date de disponibilité :
01/02/2009
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
Mars à Août 2008 : RESPONSABLE DE SALLE
Restaurant Gastronomique PORT PETIT à Cala d’Or (Iles Baléares)
- Organisation de la mise en place et du service
- Gestion des stocks et des commandes
- Formation des stagiaires
- Mise en place de menus et/ou soirées pour la clientèle de groupes
- Prise des commandes et service du vin
Septembre à Février 2008 : CHEF DE RANG
Restaurant Gastronomique LE CHASSAGNE à Chassagne Montrachet (21)
15/20 au Gault et Millau
- responsable de la mise en place de la salle, service et de la facturation client
- chargé des commandes fournisseurs
- prise en charge des extras et stagiaires
Juillet-Août 2007 : CHEF DE RANG
Restaurant Gastronomique LE GRAND LARGUE à Port Navalo (56)
- chargé de la mise en place de la salle et du service.
- Service du vin et des apéritifs
- Annonce des plats
Diplome(s) :
BTS hôtellerie
BAC hôtellerie
Motivations :
Mes motivtions principales sont le voyage, la découverte, mais plus précisément le contact avec les gens, et leurs cultures.
J'aime que le travail sois bien fait et organisé.
J'ai beaucoup de plaisir à satisfaire au mieux mes clients.
Associez a cela une constante recherche de responsabilitées.
Mon niveau: d'anglais est scolaire
d'espagnol est courant
