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 CV Serveur / Serveuse 92-Hauts-de-Seine

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Chef de rang, Maître d'hôtel, Serveur / Serveuse
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 92-Hauts-de-Seine
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
16/02/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :



Responsable PDJ
Esprit d’équipe, dynamique, polyvalent

EXPERIENCE


HOTEL WARWICK
Du 2 Avril 2007 à aujourd'hui

Chef de rang pdj
Service de petit déjeuner
Ouverture du buffet et de la salle
Organise et gère les extras.
Service sous le logiciel MICROS, bon de commande, facture, encaissement, solde rapport, pertes, commande fournisseur, gestion des stocks



PALACE HOTEL DE CRILLON
Restaurant “LES AMBASSADEURS” Paris 8 ème 2 maccarons michelin
CDI du 7 novembre 2006 au 1 er Avril 2007

Chef de rang pdj
Service de petit déjeuner, déjeuner à la carte le midi /menu et brunch le dimanche
Mise en place du buffet, prise de commandes des boissons chaudes, de la carte des oeufs,
Organise et gère les commis demi-chef de rang extras.



HOTEL MERIDIEN MONTPARNASSE Paris 14ème
Restaurant « JUSTINE »capacité 1000 couverts / jour
CDI du 1er Avril au 1er Novembre 2006
Chef de rang pdj
Service de petit déjeuner, déjeuner et dîner à la carte.
Organise et gère les extras.
Service sous le logiciel MICROS, bon de commande, facture, encaissement


HOTEL QUALITY PIERRE AMARANTE ARC DE TRIOMPHE Paris 17ème
CDI du 1er Juillet 2005 à Mars 2006
Chef de rang / responsable pdj et séminaire
Service PDJ, mise en place buffet
Déjeuner séminaire pause accueil, entretien de la salle
Room service, minibar
Commande fournisseur, livraison



HOTEL CALIFORNIA -PARIS 8ème
CDI Du 1er Mai 2004 au 1er Avril 2005 en continu
1er Chef de rang pdj
Service de petit déjeuner et déjeuner à la carte, séminaire.
Organise et gère les extras.
Service sous le logiciel MICROS, bon de commande, facture, encaissement, solde et rapport.


FORMATION

2002
BTS Actions Commerciales en Alternance (I.S.E.F.A.C groupe I.S.E.G)

2000
BAC Technologique série STT Actions commerciales

1999
B.A.F.A : Organisme A.P.A.S

LANGUES

Anglais : scolaire, vocabulaire hôtellier
Espagnol : scolaire, vocabulaire hôtellier

LOGICIELS : MICROS, Word, Excel, access, PowerPoint, Publisher, Internet



CENTRE D' INTERETS

Le football, la gastronomie, le cinéma, Internet, les sorties, ma famille, les amis
Diplome(s) :
.voir cv
Motivations :
Je vous présente ma candidature pour le poste de chef de rang

Ces dernières années m’ont permis de développer un savoir-faire optimal dans le service qui requiert les qualités d’excellente organisation, de rigueur, de grande disponibilité

Désormais, l’évolution normale de ma carrière est de pouvoir concentrer toutes les connaissances et compétences acquises au fil des années au profit d’une seule entreprise, et aujourd’hui je suis prêt à relever le défi.

En espérant que mon profil gagne votre considération, je me tiens à votre entière disposition pour vous rencontrer prochainement, et vous prie d’agréer, Madame, monsieur l’expression de mes salutations distinguées.


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