Nov.-Déc. 2008
Vendeur,
Produits artisanaux, Marché de Noël
Juin-Sept. 2008
Barman
Accueil, service, encaissement, gestion des stocks
Bar-Restaurant La Juanita, Juans les Pins
Nov. 2005 Mai 2008
Barman, Responsable de Bar
Encadrement et animation d’équipe,
Pub, “Pontefract Castle”, Londres
Mars-Mai 2005
Vendeur (stage en entreprise)
Accueil, conseils, ventes en magasin
Gékip, hard-discount en équipements de la maison
Février-Juillet 2004
Serveur, Barman
Dans divers établissements CDD ou Intérim
Déc. 2002 Janvier 2004
Barman
Accueil, prise de commandes, service, encaissement
Bowling, “Silver Bowl” Angers
Oct. 2001 Juin 2002
Chef de Rang
Service et gestion de la clientèle au sein du restaurant
“La Boucherie” La roche sur yon
2001
Serveur
Formation service en salle et chambres
Hôtel Mercure Angers
Diplome(s) :
2000
Diplôme de fin d’études
Bac ES, lycée Jeanne D’Arc, Angers
2001
Baccalauréat Professionnel Restauration Lycée Branly,
La Roche sur Yon
2002
Formation “Assistant Manager”
Gestion d’équipe,Gestion de budget
Restaurant “La Boucherie”La Roche sur Yon
2004-2005
Formation “Commerce”
Techniques de ventes,Etudes de marchés
MFR La Menbrolle sur Longuené (Angers)
Motivations :
Apres un bac Pro en restauration, j’ai travaillé comme chef de rang dans différents établissements pour ensuite m’orienter vers le Bar, domaine dans lequel je travaille maintenant depuis plus de 5 ans.
Je suis quelqu’un de dynamique, organisé et investit dans mon travail.
Mon sens du contact, mon autonomie et ma polyvalence m’ont permis de m’affirmer en tant que responsable de Bar, puis dans un Pub de grande capacité et à fort débit, à Londres.
Je recherche aujourd’hui un emploi dans lequel je puisse m’épanouir et me stabiliser.
Mes compétences et mes connaissances sont à votre disposition, et c’est avec plaisir que j’apporterai mon savoir-faire et des idées nouvelles acquises lors de ma précédente expérience à Londres.
J’aimerais vous rencontrer et vous exposer de vive voix l’ensemble de mes motivations.
Veuillez agréer, Monsieur, l’expression de ma considération distinguée.
