ü Du 23 AOUT 2003 jusqu’à maintenant (3 ANS)
o CHEF DE RANG
o SUR LES BATEAUX PARISIENS
ü Du 05 FEVRIER 2003 jusqu au 20 AOUT (7 MOIS)
o COMMIS DE SALLE
o AU RESTAURANT " GERARD BESSON" M.O.F (2 MACARONS MICHELIN) PARIS 1er
ü Du 14 SEPTEMBRE 2002 jusqu’au 04 FEVRIER 2003 (6 MOIS)
o COMMIS DE SALLE
o AU RESTAURANT " LE NOKE" DANS LA CHAINE " THISLE HOTEL" ANGLETERRE
ü Du 03 SEPTEMBRE 2001 jusqu’au 04 SEPTEMBRE 2002 (1 AN)
o APPRENTI SERVEUR
o AU RESTAURANT "LE BELISAIRE" PARIS 15e
ü Du 09 MAI 2001 jusqu’au 02 SEPTEMBRE 2001(5 MOIS)
o CDD DE COMMIS DE SALLE -
o AU RESTAURANT " LE TRIPORTEUR" A ISSY LES MOULINEAUX (92)
ü Du 24 AOUT 2000 jusqu’au 08 MAI 2001 (10 MOIS)
o CDD DE COMMIS DE SALLE -
o AU RESTAURANT "LE COQUIBUS" A ISSY LES MOULINEAUX (92)
ü De 1998 jusqu’à la fin de l’an 2000
o APPRENTI SERVEUR -
o AU RESTAURANT "LE COQUIBUS" A ISSY LES MOULINEAUX (92) (2 ANS)
ü De 1997 jusqu’à 1998
o APPRENTI SERVEUR -
o A LA BRASSERIE "LE SEVRES" A CLAMART (92)( 1 AN)
Diplome(s) :
ü 2001-2002 : BEP SERVICE EN SALLE, EN ALTERNANCE à l’école GREGOIRE FERRANDI, PARIS 6e (diplôme obtenu)
ü 1998-2000 : CAP SERVICE EN SALLE, EN ALTERNANCE à l’école DE PARIS DES METIERS DE LA TABLE, PARIS 17e (diplôme obtenu)
ü 1997-1998 : PRE APPRENTISSAGE EN SALLE, EN ALTERNANCE à l ‘école DE PARIS DES METIERS DE LA TABLE
PS: demande de VAE (validation d'aquis de l'experience) en cours auprès de l'academie pour obtenir mon BAC PRO
Motivations :
je recherche un employeur dynamique tel que vous qui serait interressé par un jeune homme très motivé, serieux et determiné. Mes 8 années d'experience dans la restauration mon permis d'atteindre un très bon degrés de competence. Perfectionniste, je mets beaucoup de coeur à l'ouvrage car j'aime mon metier. La reussite d'une entreprise passe par la satisfaction de ses clients etpar la qualité de son equipe , dont je souhaite faire partie. Voila pourquoi j'espére avoir l'occasion dès septembre de vous prouver ma valeur, et de mettre à profit mes qualités.
J erecherche un emploi dans le morbihan puisque je vais y emmenager avec mon amie cet été. Cette region me tient a coeur car j'y ai grandi .
j'attends de vos nouvelles rapidement.
COMPETENCES
ü Tenue d’un rang (25,35 CTS)
ü Service banquet
ü Service au bar
ü Prestations évènementielles
ü Maîtrise de MICROS
ü Capacité de travail d’un maître d’hôtel
ü Très bon niveau d’anglais (bilingue) (expérience de 6mois en Angleterre)
ü Notion de Japonais (vocabulaire de restauration)
ü Notion de Flair
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
ü Détention du permis B -
ü Détention du permis A (moto)
ü Notions au niveau de WORD, INTERNET
