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 CV Chef pâtissier France entière

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef pâtissier
Département(s) recherché(s) :
Nouvelle-Calédonie, Polynésie Française, Saint Martin, France entière
Standing :
Hôtel
Date de disponibilité :
01/04/2009

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
aout 2008 a avril2009 -Dubai,UAE,hotel ATLANTIS,
Michel Rostang restaurant
poste:chef patissier
creation de la carte des desserts du restaurant.
creation de la carte de patisseries a emporter.
management d'une equipe de 8 personnes.

Mai2006 a Juillet2008-La Baule,France.restaurant LE SOLEIL LEVANT
poste: chef de cuisine

Mai2004 à Décembre2004-La Baule,France.Restaurant LE CAFE BOUILLU
poste:chef de cuisine

Septembre2001 à décembre2003-Paris,France.Hotel LE MERIDIEN ETOILE
poste:chef patissier

Octobre1999 à aout2001-Marigot,ST Martin.restaurant franco-antillais LE TROPICANA
poste:chef patissier

Décembre97 à septembre1999-Anguilla,Caraibes.hotel MALLIOUHANA
poste:chef patissier

Avril1991 à Novembre1997-La Baule,France.Hotel HERMITAGE,groupe lucien barriere
poste:chef patissier

Novembre1990 à février1991:Pierrelatte,France-patisserie MONTCHATRE
poste:patissier

Juillet1990 à septembre1990-La Baule patissier glacier RENOU
poste:patissier

Juin1989 à Mai1990-New Jersey,USA.Restaurant francais BRASS RAIL
poste:chef patissier

Décembre1986 à Mars1989-Pierrelatte,France.patisserie MONTCHATRE
poste:second patissier

Juillet et Aout1986-patissier chez RENOU,La Baule

Décembre1985 à Juin1986-patissier LES DELICES DE FRANCE,TAMPA,Floride

Juin à septembre1985-La Baule,France.Patissier chez RENOU

Décembre1984 à avril1985-Méribel,France.Patissier restaurant L EDELWEISS

Juillet1979 a Septembre1983:en apprentissage,patisserie RENOU
Diplome(s) :
1982 cap/bep patissier
Motivations :

Passionné par mon métier de chef patissier et aimant voyager,je recherche actuellement un poste me permettant d'allier les deux
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