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 CV Barman 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Commis de cuisine, Serveur / Serveuse, Barman
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Discothèque
Date de disponibilité :
20/04/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
coupure

Langue(s) :
Francais, Anglais, Anglais
Expérience professionnelle :


EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION

COMPETENCES

 Préparation des légumes, viandes, sauces, poissons
 Elaboration et dressage des plats
 Entretien du poste de travail
 Tenue de : « garde–manger, chambre froide, économat »
 Formation des apprentis préparant le CAP CUISINE
 Prise des commandes

FORMATION

Juin 2007 Baccalauréat Professionnel « Restauration Option Cuisine » en Contrat d’Apprentissage - INFA Chantilly - Gouvieux (60)

Juin 2005 BEP Restauration Option Cuisine en Contrat d’Apprentissage
Lycée hôtelier Jean Carré – Paris 19ème

Juin 2003 CAP Cuisine en Contrat d’Apprentissage
Lycée Hôtelier René Auffray – Clichy (92)


Langues Italien : courant / bilingue
Anglais : à usage professionnel

Logiciels WORD – EXCEL – MAITRISE D’INTERNET


EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

2007- 2009 Commis de Cuisine en Extra
Restaurant le « Pichet de Paris » - Paris 8ème

2005 – 2007 Commis de Cuisine
Restaurant Le Pichet de Paris – Paris 8ème

2004 – 2005 Commis de Cuisine en Extra
Restaurant de l’Hôtel Le Ritz – « L’Espadon » –Paris 1er

Avril 2004 Commis de Cuisine (stagiaire)
Restaurant de la Tour Eiffel – « L’Altitude 95 » –Paris 8ème

2003 – 2004 Commis de Cuisine
Restaurant « Bouchon François Clerc » – Paris 8ème

2001 – 2003 Aide de Cuisine
Restaurant de l’Hôtel Le Ritz – « L’Espadon » –Paris 1er

CENTRES D’INTERET

Pratique en Club : judo (3 ans), boxe française (2 ans)
Intérêt particulier pour la musique.
Lecture de revues scientifiques (Historia …)
Diplome(s) :
CAP-BEP-BAC PRO hôtellerie
Motivations :
j'apprécie le travail d'équipe et souhaite parfaire mon éxperience en hotellerie-restauration.Je parle anglais ( niveau correct) , et italien ( courant ).
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