05/08 à 08/08 - Stage au Hilton Strasbourg - Chef de rang, Demi chef de partie - Formation de stagiaire, Gestion de banquets en autonomie, prise de commande, réservation
10/07 à 02/08 - Chef de rang à temps partiel - Restaurant de La Bourse, Strasbourg - Restaurant traditionnel - Responsable de commis, gestion en autonomie de rang, prise commande, factures
05/07 à 08/07 - Stage à l'Hôtel Le Yaca****, Saint-Tropez - Chef de rang, Responsable adjoint de réception - Formation de personnel, autonomie complète en réception, prise de réservation, arrivées et déaprts, gestion de la caisse
Diplome(s) :
2009 - 3 ans - BTS Hôtellerie Restauration - Option Mercatique et gestion hôtelière - Lycée Alexandre Dumas, Illkirch
2006 - 3 ans - Baccalauréat Économique et Social - Lycée Français de Berlin, Allemagne
Motivations :
Objet: Candidature
Madame, Monsieur,
Je me présente Geraldine Starke. Ancienne étudiante du lycée hôtelier Alexandre Dumas de Strasbourg, et titulaire du BTS hôtellerie-restauration option A (Gestion et Mercatique Hôtelière).
Souhaitant rentrer dans le monde professionnel, je cherche d'avance un poste à responsabilité dans une entreprise. C'est pourquoi je vous fais part de ma candidature. Je suis très motivée pour ce poste. Ayant déjà acquis de l'expérience dans des hôtels et restaurants, je suis tout a fait capable de répondre a vos attentes. L'organisation, la créativité, la gestion et le travail en équipe sont des points qui m'attirent.
Mes expériences et ma formation me permettent d'avoir une bonne connaissance du monde de l'hôtellerie restauration. Merci de vous référer a mon CV pour plus d'informations.
Si vous connaissez déjà la réputation du Lycée Alexandre Dumas dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, il n'est pas nécessaire d'ajouter que l'organisation, la polyvalence, le travail en équipe mais aussi l'autonomie sont des principes rudimentaire que l'école reflète chez ses élèves. C'est pourquoi je vous saurai très reconnaissant si vous me contactiez pour cet emploi.
Je réside depuis octobre 2008 au Caire en Egypte. De ce fait je serais disponible pour un emploi en septembre. De part ma situation il vous est plus simple de me contacter par mail, cependant je peux a tout moment vous téléphoner.
