Hôtel restaurant à la clusaz depuis le 1 oct 06.Responsable de salle(planning des employés, gestion, encaissement,fermeture,contact clientèle,commande auprès des fournisseurs)
Hôtel beau site à talloires 11.5.06 au12.09.06.Responsable de salle(cont saisonnier)
Le grenier à Annecy 25.09.05 au 22.04.06.Adjoint de direction
Hôtel Beau Site à Talloires 11.05.05 au17.09.05 Chef de rang(cont saisonnier)
Chef de rang à Colmar 23.05.03 au 28.01.05
Chef de rang en Suisse 1.12.02 au 31.03.03
Serveur Barman Casino de Besançon 10.12.01 au 30.11.02
Chef de rang à Besançon 06.07.01 au 11.11.01
Gérant en Belgique 1.03.99 au 03.03.01
Maître d'hôtel au Luxembourg 1.08.97 au 10.01.99
Chef de rang au Luxembourg 4.09.95 au 23.07.97
Commis sommelerie au Luxembourg 17.09.94 au 03.09.95
Commis sommelerie dans le Loiret 1.09.93 au 31.08.94
Commis salle dans le jura 1.08.92 au 31.1.93
Apprentissage salle à Gray en Hauute Saône 1.07.90 au 31.07.92
Diplome(s) :
BEP RESTAURATION MENTION COMPLEMENTAIRE SOMMELERIE
Motivations :
Je suis une personne dynamique, passionnée de mon métier aime le contact clientèle, mobile, flexile avec les horaires.J'ai 17 ans d'expérince et maître d'apprentissage pour la deuxième fois.Je suis à la tête d'une brigade de 7 personnes avec une capacitée de 130 cts.J'ai effectué différents concours en oenologie en France et au Luxembourg..Sincères salutations.
