depuis 2007 chef de cuisine gastronomique au restaurant le wagon a plombieres les bains
2004-2007 chef de partie patisserie au restaurant le wagon a plombieres les bains
2003-2004 chef de partie garde manger au chateau hotel mont royal a paris
2002-2003 chef de cuisine dietetique a contrexeville a la villa beausejour
Diplome(s) :
2001 bac professionnel cuisine lycée hotelier gérérdmer
1999 cap-bep cuisine
2002 mention complementaire acceuil reception
2008 diplome de cuisine moleculeire avec david zuddas durrée de 1 mois
2009 diplome de cuisine lenotre avec phillipe gerard durée de 1 semine
2007 diplome de management et gestion d'une equipe durée de 1 semaine
Motivations :
parle l'arabe courament ainsi que le francais
jai envie de partir travailler a l'teranger pour pouvoir m'epanouir dans mon travaille et découvrir de nouvelle facon de cuisiner mon style de cuisine est une cuisine inventive prenant des plats traditionnel et les revisitants
