2008/2009 Chef de rang – Café Branly_Paris 16e
2008/2009 Serveur en évènementiel – Stand buy 93
2007/2008 Apprentis Cuisinier – Café de l’homme – paris 16e
Nov/2006 Cuisinier stagiaire – L’Auberge du Mouton Blanc – Paris 16e
2006/2007 Serveur – The Crew – Fort de France
2005/2006 Serveur – Chez Papa Paris 10e
2004/2005 Serveur – Le Safari – Melun 77
2002/2003 Serveur – Le Bistro – Paris 14e
2000/2001 Apprentis Vendeur – Chaussea – Cesson 77
Diplome(s) :
Cap cuisine – point f – saint maur (94)
Formation cuisinier – AFCI – paris (19e)
Formation serveur – Logis formation – Melun (77)
Bep Vente (niveau) – IFFA – Evry (91)
Motivations :
COMPETENCES SPECIFIQUES
Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant
Dresser le couvert
Accueillir les clients
Prendre les commandes
Présenter et effectuer le service des plats aux clients
Etablir et encaisser les additions
Confectionner des mets (hors d’œuvre, dessert)
ATOUTS SOCIOPROFESSIONNELS
Organisé / Rapide / souriant / Autonome / Ponctuel / et très bon relationnel
