CV Directeur adjoint 971-Guadeloupe

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CV Directeur adjoint 971-Guadeloupe

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Emploi(s) recherché(s) :
assistant exploitation (hotel, resto), assistant exploitation hebergement, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
Afrique du nord, Polynésie Française, Mayotte, 974-Réunion, 973-Guyane, 972-Martinique, 971-Guadeloupe
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
22/05/2009

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Expérience professionnelle en hôtellerie/restauration au Sénégal: Nov 2007- Fév 2009: Assistant de direction. Hôtel « Terre d'Afrique » (http://www.hotelterreafrique.com/) (Sénégal) Expérience professionnelle en hôtellerie/restauration en France: Avril 2009: Cuisinier en extra. Restaurant « La Grillandière » (Thorigné-Fouillard-35) Sept 2006- 0ct 2007 : Cuisinier. Restaurant « La Grillandière » (Thorigné-Fouillard-35) Août 2006 : Chef de partie. Brasserie « Le grand café » (Bordeaux-33) Nov 2003- Juin 2006 : Chef de partie. Restaurant « Les Bains » (http://www.les-bains-de-montpellier.com/ ), côté au Gault et Millau (Montpellier-34) Juin 2003- Sept 2003 : Chef de partie. « Hôtel- restaurant du port » (http://www.hotelrestaurantduport-yvoire.com/) (Yvoire-74) Déc 2002- Avr 2003 : Chef de Partie. Restaurant d’altitude « L’Alpette » (http://www.alpette-megeve.com/ ), côté au Gault et Millau et au Bottin Gourmand (Megève-74) Mai 2002- Oct 2002 : Commis de cuisine. Hôtel-restaurant « L’auberge du vieux Quercy » , logis de France (Carenac-46) Déc 2001- avr 2002 : Commis de cuisine. Restauration d’altitude « L’ Alpette » côté au Gault et Millau et au Bottin Gourmand (Megève-74) 2001 : Nombreux extras au restaurant « La Grillandière » (Thorigné-Fouillard-35)
Diplome(s) :
2001 : Mention complémentaire hôtelière: Pâtissier en desserts de restaurant. Formation par alternance au restaurant « La Grillandière » (35) 2000 : BEP/CAP d’Hôtellerie Restauration option Cuisine. Formation en alternance au restauration « La Grillandière » (35) 1999 : Bac STT (35)
Motivations :
Je suis à la recherche d'un poste de management en continuation à mon évolution professionnelle dans l'industrie hôtelière. J'étudierai toutes propositions. Je recherche plutôt à m'expatrier en Afrique francophone.