2009 commis l estaminet paris 11eme 150 couverts soir
1999-2008 Apprenti, Commis, extra de cuisine dans différents restaurants dont « le Bellecour » (Paris 7ème) « le Duhot » (9ème)le Valmy 93 montreuil -les fréres Gaudet 75015 paris . Commis de cuisine (c.qualifc) La Girondine Paris 13éme / 1an et demie en province (bretagne) chez ma tante pour démarrer une table d’hôte.
2008 :8 mois à l’intermittent seul en cuisine 25 couverts (9ème) (parti cause vente restaurant transformé en restaurant chinois)
Diplome(s) :
FORMATIONS § ETUDES
1999-2001 Ecole hôtelière EPMTTH Ecole de paris des métiers de la table, du tourisme et de l’hôtellerie
Motivations :
LETTRE DE MOTIVATION
Je vous sollicite, car je désire m'intégrer réellement à une équipe enthousiaste, et donner le meilleur de moi-même.
Après avoir hésité entre 2 métiers qui me tiennent à coeur, j’ai décidé de me stabiliser dans la restauration.
Ouvert aux autres, soucieux de me perfectionner, je sais m'adapter et ais le sens des responsabilités, de l'organisation et de la rigueur, j'ai un désir très profond de réussir mon insertion professionnelle, permettant ainsi mon épanouissement aussi bien sur le plan personnel qu'au sein de la société.
Rigoureux, autonome, doté d'un bon relationnel, j'ai pu mettre à profit créativité et réactivité pour animer et administrer efficacement le restaurant dans lequel je m’étais totalement investi et mes équipes de colons. Ma capacité de travail et ma persévérance m'ont aussi permis de progresser dans mes fonctions et dans mes responsabilités.
Je souhaite mettre à profit ma motivation et mon dynamisme au sein d'une entreprise stimulante, m’intégrer dans votre restaurant, serait pour moi l'opportunité de nouer avec une carrière en adéquation avec ma vocation.
Dans l'attente de vous en convaincre, je vous prie d'agréer, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.
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