Depuis Novembre 2008 CDD (6 mois) Assistant Manager, Bar Magnum, Hotel Villa Magna 5*L, Madrid
Août-Octobre 2008 Contrat saisonnier Serveur en terrasse, Cigalores S.L., La Platería, Madrid
Juin-Juillet 2008 CDD Auxiliaire de Marketing, Florali Restaurante S.L., Le Petit Bistrot, Madrid
Novembre 2007-Avril 2008 Extras Serveur, Hôtel Mercure Océanide 3*, ACCOR, La Rochelle
Mai-Août 2007 Stage cuisine, Hostellerie de Plaisance 4*L, Relais & Châteaux, St Emilion
Mai 2006 Extras cuisine, Buena Vista Orgaz, Madrid
Mars 2006 Stage salle-bar, Hotel Arturo Soria Suites, Madrid
Fevrier 2006 Extras salle, Cafe Comptoir S.L., Madrilia, Madrid
Mai-Juillet 2005 Stage cuisine, Hotel Airone 4*, Caorle
Avril 2005 CDD Serveur, Café Comptoir S.L., Café Oliver, Madrid
Mars-Septembre 2004 CDI Barman, Café Comptoir S.L., Café Oliver, Madrid
Août 2003-Février 2004 CDD Serveur extras, catering, Blueshine S.L., Lowy’s, Madrid
2001/2003 Evènementiel, soirées étudiantes.
Diplome(s) :
Juin 2008 Brevet de Technicien Supérieur en Hôtellerie et Restauration, option Génie culinaire, Arts de la table et du service
2007/2008 BTS 2ème année, Lycée Hôtelier La Rochelle
2006/2007 BTS 1ère année, Lycée Hôtelier La Rochelle
2005/2006 BTS 1ère année, CNED Grenoble Madrid
2004/2005 Mise à Niveau, Lycée Hôtelier La Rochelle
2003/2004 Architecture Technique 1ère année, Université Polytechnique Madrid
Juin 2003 BAC Scientifique, spécialité Physique-Chimie (reçu avec mention)
SELECTIVIDAD (équivalent Baccalauréat espagnol, Sciences ; 6,81/10)
1995/2003 Collège et Lycée, Lycée Français de Madrid
Motivations :
Madame, Monsieur,
Je cherche un emploi en hôtellerie dans la région de Biarritz.
Mon contrat actuel en tant que BAR ASSISTANT MANAGER, à l’Hotel Villamagna de Madrid, prendra terme à la fin du mois de mai 2009. Pour des raisons purement personnelles, je prévois de quitter l’Espagne et de m’installer prochainement dans les alentours de Biarritz.
Mon cursus m’oriente vers le service en contact direct avec le client, au bar ou bien en salle de restaurant (j’ai de l’expérience dans ces domaines, et une préférence certaine pour un poste de barman).
Un poste de conciergerie ou de réception me permettrait d’approfondir mes connaissances en hébergement, complétant de ce fait ma formation. C’est pourquoi je suis ouvert à toute proposition dans ces services.
Dans l’attente d’une réponse de votre part, je vous adresse mes sincères salutations.
