2010/2005 Chefs de rang, restaurant le Chalet de Neuilly
Spécialité savoyarde, restaurant familial, 170 places, 250 couverts jours, gestion cave et stock (Neuilly sur seine)
2005/2004 Chef de rangs, restaurant semi gastronomique le Gal vacher
Encadrement commis, 180 places, gestion cave et stocks, service informatique PI (Paris 17e)
2004 /2003 Chefs de rang, restaurant le 21
Cuisine traditionnelle Françaises, 70 places, 100 couverts jours
Gestion du stock et cave et du personnel en formation (Neuilly sur seine)
2003/2002 Chefs de rang, hôtel la Villa Maillot
Service des petits-déjeuners, accueille clientèles étrangère, mise en place des buffets (Paris 16e)
2002/2001 Apprentissages en alternance, restaurant Chez Gérard
Cuisine traditionnel Française
(Neuilly sur seine)
2001/2000 Barmans, serveur Irunia bar restaurant spécialité Basque,
Gestion bar et stocks
(Almeria Espagne)
2000/1998 Apprentissages en alternance, restaurant Piccolo Mondo spécialité italienne 100 places 180 couvertes jour
(Neuilly sur seine)
Diplome(s) :
cap restauration
Motivations :
Doté d'une réel motivation je souhaite intégré votre établissement pour perfectionne r mais acquis professionnel par ailleurs je mettrais a votre disposition mon dynamisme et mon goût du travail bien fais ces pour cela que j'aimerais vous rencontre prochainement pour plus de détail.cordialement
