France entière, Suisse, Monaco, Italie, Hongrie, Espagne, Asie, Amérique du sud, Polynésie Française
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/07/2009
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Née le 16 mai 1978
A Genève
Célibataire
Nationalité Hongroise/ Permis C
Langues :
Français Langue maternelle
Allemand Connaissance moyenne
Anglais Connaissance moyenne
Hongrois Connaissance moyenne
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :
2009 (actuellement) CHEFFE PATISSIERE
Hôtel restaurant le Mont-Blanc Morges
confection de la pâtisserie
décoration sur assiette
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie
2008-2009 EXTRA EN PATISSERIE
Hotel d'Angleterre Genève
préparation des pts déjeuners
confection de la pâtisserie
2008 EXTRA EN PATISSERIE
Rollex Genéve-Acacias
confection de la pâtisserie
2008 EXTRA EN PATISSERIE
Hotel Kempinski Genève
confection de la pâtisserie
2007-2008 PATISSIERE
M.Guignard Orbe
confection de la pâtisserie
organisation du travail
2006-2007 RESPONSABLE PATISSERIE
Hôtel-Restaurant**** La Fleur du Lac Morges
confection de la pâtisserie
décoration sur assiette
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie
2005 CHEFFE PATISSIERE-CONFISEUSE
Confiserie le St-François Lausanne
confection de la pâtisserie
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie
prise en main des apprentis
2004 RESPONSABLE DE LA PATISSERIE
Restaurant Karma Lausanne
confection de la pâtisserie
décoration sur assiette
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie
1999-2003 BOULANGERE-PATISSIERE-CONFISEUSE
Boulangerie M.Jaussi St-Cergue
confection de la marchandise
organisation du travail
prise en main des apprentis
responsable du laboratoire
FORMATION SCOLAIRE ET PROFESSIONNELLE :
2002 Attestation de Maître d’Apprentissage
Cours de formation pour maître d’apprentissage
par le département de la formation et de la jeunesse
à Lausanne
1997-1999 Complément d’apprentissage en confiserie
et obtention du CFC
Confiserie M.Rougemont, Nyon
Prix reçu au championnat vaudois de confiserie pour
la pièce montée de fin d’examen en 1999
1998 Attestation cours pratique de perfectionnement
de décors en sucre artistique
Fabilo zuckerartistik, Luzern
1997 Attestation cours pratique de base de soufflage
d’étirage et de façonnage du sucre
Fabilo zuckerartistik, Luzern
1994-1997 Apprentissage en Boulangerie-Pâtisserie
et obtention du CFC
Boulangerie M.Jaussi, St-Cergue
ACTIVITES EXTRA-PROFESSIONNELLES :
2002-2006 Ecole de peinture L’ALPAGE
Estelle Schmidheiny, Nyon
Dessin, peinture
2ème prix reçu lors du concours annuel en 2004
catégorie adulte
3ème prix reçu lors du concours annuel en 2005
catégorie adulte
Exposition effectuée le 27 avril 2006 au 28 mai 2006
Galerie de Coppet
1995 Cours de Base CPR, Nyon
Réanimation cardiopulmonaire en cas d’urgence
1994 Ecole Club Migros, Nyon
Cours de comptabilité double
1994 Cours de Samaritains, Nyon
1993 Sauveteur Nautique, Nyon
Brevet niveau 1
Société Internationale de Sauvetage du Léman
Diplome(s) :
CFC en boulangerie-pâtisserie réussit en 1997 en Suisse
CFC en pâtisserie- confiserie réussit en 1999 en Suisse
Attestation de maître d'apprentissage en 2002 en Suisse
Motivations :
Emploi pâtissière.
Madame, Monsieur,
Je suis interressé par votre offre d'emploi en pâtisserie votre annonce m'a particulièrement attiré sur le faite que cela ce trouve à l'étranger car je vie actuellement en Suisse mais rien ici m'y attache je me sens toute à fait prête à relever de nouveaux défis.
Car en effet j’ai en ma possession un CFC de pâtissière-confiseuse ainsi qu’un CFC de boulangère-pâtissière, je possède également le papier pour maître d’apprentissage relié à mes deux CFC.
Sachant travailler seul ainsi qu’en équipe j’ai acquis un goût sur et prononcé pour la bonne pâtisserie toute au long de ces années ainsi qu’également la manipulation des décors sur assiettes suite à mes différentes places de tavails effectuée aussi en restauration avec un sens des responsabilités et de l’organisation.
Dans l’attente d’avoir de vos nouvelles je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
