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 CV Pâtissier Polynésie Française

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef pâtissier, Pâtissier
Département(s) recherché(s) :
France entière, Suisse, Monaco, Italie, Hongrie, Espagne, Asie, Amérique du sud, Polynésie Française
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/07/2009

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :


Née le 16 mai 1978
A Genève
Célibataire
Nationalité Hongroise/ Permis C


Langues :

Français  Langue maternelle
Allemand Connaissance moyenne
Anglais Connaissance moyenne
Hongrois Connaissance moyenne





EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :


2009 (actuellement) CHEFFE PATISSIERE

Hôtel restaurant le Mont-Blanc Morges
confection de la pâtisserie
décoration sur assiette
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie


2008-2009 EXTRA EN PATISSERIE

Hotel d'Angleterre Genève
préparation des pts déjeuners
confection de la pâtisserie


2008 EXTRA EN PATISSERIE

Rollex Genéve-Acacias
confection de la pâtisserie


2008 EXTRA EN PATISSERIE

Hotel Kempinski Genève
confection de la pâtisserie






2007-2008 PATISSIERE

M.Guignard Orbe
confection de la pâtisserie
organisation du travail




2006-2007 RESPONSABLE PATISSERIE

Hôtel-Restaurant**** La Fleur du Lac Morges
confection de la pâtisserie
décoration sur assiette
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie



2005 CHEFFE PATISSIERE-CONFISEUSE

Confiserie le St-François Lausanne
confection de la pâtisserie
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie
prise en main des apprentis




2004 RESPONSABLE DE LA PATISSERIE

Restaurant Karma Lausanne
confection de la pâtisserie
décoration sur assiette
organisation du travail
responsable du secteur pâtisserie



1999-2003 BOULANGERE-PATISSIERE-CONFISEUSE

Boulangerie M.Jaussi St-Cergue
confection de la marchandise
organisation du travail
prise en main des apprentis
responsable du laboratoire



FORMATION SCOLAIRE ET PROFESSIONNELLE :




2002 Attestation de Maître d’Apprentissage

Cours de formation pour maître d’apprentissage
par le département de la formation et de la jeunesse
à Lausanne

1997-1999 Complément d’apprentissage en confiserie
et obtention du CFC

Confiserie M.Rougemont, Nyon
Prix reçu au championnat vaudois de confiserie pour
la pièce montée de fin d’examen en 1999

1998 Attestation cours pratique de perfectionnement
de décors en sucre artistique

Fabilo zuckerartistik, Luzern






1997 Attestation cours pratique de base de soufflage
d’étirage et de façonnage du sucre

Fabilo zuckerartistik, Luzern


1994-1997 Apprentissage en Boulangerie-Pâtisserie
et obtention du CFC

Boulangerie M.Jaussi, St-Cergue













ACTIVITES EXTRA-PROFESSIONNELLES :




2002-2006 Ecole de peinture L’ALPAGE
Estelle Schmidheiny, Nyon

Dessin, peinture

2ème prix reçu lors du concours annuel en 2004
catégorie adulte

3ème prix reçu lors du concours annuel en 2005
catégorie adulte

Exposition effectuée le 27 avril 2006 au 28 mai 2006
Galerie de Coppet


1995 Cours de Base CPR, Nyon

Réanimation cardiopulmonaire en cas d’urgence





1994 Ecole Club Migros, Nyon

Cours de comptabilité double



1994 Cours de Samaritains, Nyon



1993 Sauveteur Nautique, Nyon
Brevet niveau 1
Société Internationale de Sauvetage du Léman
Diplome(s) :
CFC en boulangerie-pâtisserie réussit en 1997 en Suisse
CFC en pâtisserie- confiserie réussit en 1999 en Suisse
Attestation de maître d'apprentissage en 2002 en Suisse
Motivations :









Emploi pâtissière.



Madame, Monsieur,

Je suis interressé par votre offre d'emploi en pâtisserie votre annonce m'a particulièrement attiré sur le faite que cela ce trouve à l'étranger car je vie actuellement en Suisse mais rien ici m'y attache je me sens toute à fait prête à relever de nouveaux défis.

Car en effet j’ai en ma possession un CFC de pâtissière-confiseuse ainsi qu’un CFC de boulangère-pâtissière, je possède également le papier pour maître d’apprentissage relié à mes deux CFC.

Sachant travailler seul ainsi qu’en équipe j’ai acquis un goût sur et prononcé pour la bonne pâtisserie toute au long de ces années ainsi qu’également la manipulation des décors sur assiettes suite à mes différentes places de tavails effectuée aussi en restauration avec un sens des responsabilités et de l’organisation.


Dans l’attente d’avoir de vos nouvelles je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.







Annexe : CV
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