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 CV assistant exploitation restauration 06-Alpes Maritimes

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de secteur restauration, assistant exploitation (hotel, resto), assistant exploitation restauration
Département(s) recherché(s) :
Suisse, Monaco, Luxembourg, Belgique, Afrique du nord, Asie, Amérique du nord, Polynésie Française, Nouvelle-Calédonie, Grande Bretagne, 75-Paris, 06-Alpes Maritimes
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/09/2011

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Sept 08/ en cours - Consulting & représentation commerciale
Palais Dar Sabra – luxury hotel,
Krusti - French bakery,
Le Blokk - live show restaurant.

Sept 08/ en cours - Directeur des Opérations - Quaryati Eco-Lodge, responsabilité du P&L - Marrakech, Maroc. http://www.quaryati.com

Juin 10/ Sept 10 - Directeur des Opérations en intérim - responsabilité du P&L - Murano Resort Marrakech, http://www.muranoresort.com

Nov 07/ Aout 08 - Superviseur en charge des Conférences & des Banquets - Marriott Saint Pierre Hôtel & Country Club, Pays de Galles, Royaume Uni

Nov 06/ Août 07 - Attaché de Direction / F&B Assistant Manager
Kenzi Semiramis Marrakech / Kenzi Europa Agadir, Maroc
Avril 06/ Nov 06 Etude de faisabilité et business Plan.
Quaryati EcoLodge, Marrakech, Maroc

Jan 06/ Avril 06 - Formation en Guest Relations & Services
Fairmont Dubai, Emirat de Dubai, Emirat Arabes Unis

Mai 05/ Juil 05 - Responsable des ventes Restauration Evénementiel et Exhibition 13eme Congres Mondial de Neurochirurgie, et 50eme Anniversaire de la « World Federation of Neurological Societies », Objectif Maroc, DMC Marrakech Maroc

Août 04/ Nov 04 - Stage de contrôleur de gestion - La Mamounia, Leading Hotels of the World, Marrakech Maroc

Fev 04/ Juil 04- Stage tournant en management
House-Keeping, Marketing, Ressources Humaines, F&B:
Shandrani New Beachcomber Hotels, Blue Bay, Île Maurice

Juin 01/ Dec 01 Stage de Chef de Rang - L'auberge de Cendrillon - Disneyland Paris- Marne la vallée Chessy, France.
Diplome(s) :
2005- 4 ans - Bac +4 - Gestion Hôtelière - Glion Institut de Hautes Etudes - Suisse.
Motivations :
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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