MARS 1992 à DECEMBRE 1992 : Maître d'hôtel
JANVIER 1993 à AVRIL 1993 : Gérant de Restaurant
MAI 1993 à JANVIER 1994 : Gérant Brasserie-Tabac-Hôtel
FEVRIER 1994 à SEPTEMBRE 1996 : Serveur Brasserie
OCTOBRE 1996 à SEPTEMBRE 2007 : Serveur Responsable
NOVEMBRE 2007 à AOUT 2009 : Responsable Brasserie et Tabac
COMPETENCES :
- Service quotidien
- Contrôle caisse, enregistrement journalier et remise en banque
- Management équipe
- Gestion des approvisionnements
- Inventaire
- Suivi de comptabilité générale
- Organisation de soirées à thème
STAGES DIVERS (entre 1986 et 1990) en tant que :
- Employé de Restaurant
- Maître d'Hôtel
- Réceptionniste
- Responsable de Restaurant
- Chef de Rang
Diplome(s) :
ECOLE HOTELIERE JEAN DROUANT 75017 PARIS :
1987 : CAP DE RESTAURANT
1988 : BTH DE RESTAURANT
1991 : BTS HOTELLERIE ET RESTAURATION (option Gestion et Espagnol)
Motivations :
Motivé, sérieux, responsable et doté d'une expérience confirmée, je souhaite partager de nouvelles expériences auprès d'une équipe dynamique et mettre à profit mes connaissances.
Je suis très attaché à mon métier dans lequel je m'épanouis
au quotidien.
