Nouvelle-Calédonie, Amérique du nord, Asie, Afrique du sud
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/10/2009
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Actuellement en nouvelle-caledonie (Nouméa)
Expériences Professionnelles
Aôut 08 à ce jour
Pâtissier chef restaurant gastronomique le 1881(nouméa) pacifique sud
Décembre 07 à Avril 08
Pâtissier chef Restaurant Gastronomique le 360 Hôtel le Ramada Plaza***(Nouméa) Pacifique Sud
Mai 07 à Décembre 07
Pâtissier chef Restaurant Gastronomique Le Roof (Nouméa) Pacifique Sud
Décembre 06 à Mai 07
Pâtissier chef Hôtel L Éterlou*** (Meribel) 73
Mai 06 à Décembre 06
Pâtissier chef Hôtel La Pinéde****La croix valmer (Saint tropez) 83
Décembre 05 à Mai 06
Pâtissier chef Hôtel L'Éterlou*** (Meribel) 73
Septembre 04 à novembre 05
Pâtissier chef Hôtel Thalazur*** (ouistreham) 14
Janvier 04 à Septembre 04
Pâtissier chef de partie Car Ferry Le Barfleur (Brittany Ferries) 50
Juin 03 à Janvier 04
Pâtissier chef de partie Centre Hospitalier Louis Pasteur (Cherbourg) 50
Décembre 02 à Juin 03
Pâtissier chef de partie Dodeman (Cherbourg) 50
Décembre 01 à Septembre 02
Pâtissier chef de partie Hôtel Le Pic Blanc*** (l'alpe d'huez) 38
Février 01 à Novembre 01
Chef de Rang Groupe Lucien Barriere Hôtel le Royal**** (Deauville) 14
Avril 00 à Janvier 01
Pâtissier chef de partie Dumesnil (Sottevast) 50
Janvier 99 à Avril 00
Pâtissier chef de partie Le Bateau Bistro (England) Poole
Mai 98 à Janvier 99
Pâtissier chef de partie Bd St Marcel (Paris 75) 5 éme Arrondissement
Diplome(s) :
2006 Formation Haccp (Siliker)
1997 1998 Mention Complémentaire,Chocolatier,Confiseur
1995 1997 BEP CAP Pâtisserie Diplomes Obtenus
Anglais: parlé,lu,écrit
Informatique (Bonnes Connaissances) MAC osx + windows
Motivations :
Madame, Monsieur,
Par la présente, je me permets de vous proposer ma candidature pour un poste de pâtissier dans votre établissement.
Je recherche un poste me permettant d'une part de mettre à profit le savoir-faire acquis lors de mes différentes expériences professionnelles.
De nature dynamique, rigoureux et sérieux, j'ai réussi à me trouver dans un métier exigeant et qui requière adresse, imagination et la recherche constante du beau et du goût.
Par conséquent, conscient qu'une lettre ne peut révéler que partiellement mes atouts et compétences, je me tiens à votre disposition pour un entretien et peux déjà vous assurer de mon enthousiasme quant à une éventuelle collaboration au sein de votre équipe.
Aussi, en vous remerciant par avance de l'intérêt que vous voudrez bien porter à ma demande, et dans l'attente de vos nouvelles, je vous prie d'agréer Madame, Monsieur, mes sincères salutations.
