2008/2009 : Chef de cuisine et associé. (Côté jardin ) 34
2007/2008 : Cuisinier ( tapas provençal) Le petit Negresco.(34)
2006/2007 : Commercial dans l'alimentaire pour les professionnels. (Cash import) 34
2005/2006 : cuisinier (le capuccino) 34
2004 : Traiteur à domicile (la cuisine de Karl) 34
Diplome(s) :
1989 : Niveau CAP.
Spécialité : cuisine provençale.
Lycée hôtelier : Marseille-Bonneveine (1989/91)
Motivations :
Apporter mon savoir faire au sein d'un restaurant et faire découvrir de nouvelles saveurs à une clientèle variée.
Partager mes connaissances, mon expérience et mon amour de la cuisine avec une équipe de cuisinier ou futur cuisinier.
