2008 Commis de cuisine (cdd)
Maison de gastronomie « Dalloyau » - Colombes (92700)
Cuisinière (stage) Traiteur « Poivre et Vanille » - Saint-François (97118)
2007 Serveuse (extra)
Hôtel « Oualiri Beach Hôtel » - La Désirade (97127)
Commis de cuisine (stage)
Hôtel « Le Manganao » - Saint-François (97118)
Diplome(s) :
2008: BEP Hôtellerie Restauration
Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme - Gosier (97190)
2005: Brevet des colléges
Collège Alexandre Macal - Saint-Francois (97118)
Motivations :
Je recherche une entreprise qui propose un panel de missions enrichissant dans le domaine de la restauration. Je recherche surtout à accomplir une mission qui s'intègre dans un projet de l'entreprise pour avoir de vraies responsabilités et pour que mon travail puisse être utilisé dans un cadre professionnel. Je m'intégrerais ainsi avec plaisir à votre équipe et pourrais être immédiatement opérationnelle dès Septembrel 2009.
Durant mes études, j'ai appris à réaliser des recettes à partir de fiches techniques,respecter les règles d 'hygiène et de sécurité,vérifier les préparations et les plats.Organiser et entretenir le poste de travail,réaliser la mise en place des entrées et desserts,effectuer la plonge vaisselle et batterie, ce qui me rend apte à mener à bien les missions que vous pourriez me proposer. Au cours de mes précédentes missions, j'ai aussi eu l'occasion de faire des banquets, des buffets et festivités culinaires. Mais, consciente que la réussite d'un projet professionnel ne dépend pas seulement de l'expérience et des capacités acquises, j'ai aussi eu à coeur de développer des qualités de communication et de dynamisme, en adéquation avec un véritable sens du relationnel. Je pourrais donc mettre à profit ces acquis lors d'une mission chez vous.
Afin de vous donner de plus amples renseignements sur mon parcours professionnel, je me tiens à votre disposition et j'espère vraiment que nous pourrons convenir d'un rendez-vous.
