France entière, Suisse, Monaco, Belgique, Grande Bretagne
Standing :
Hôtel - restaurant
Date de disponibilité :
02/09/2009
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Juin- Aout 2002 : Stage de formation au sein de l’Hôtel « Sol Azur » 4* « Département de Restauration ». Hammamet
Décembre 2002-Janvier 2003 : Stage de formation au sein de la société « Le Traiteur » La Marsa.
Mars- Avril 2003 : Stage de formation au sein de la société « La Ligne Bleue » La Goulette.
Juin-Aout 2003 : Stage de formation au sein de l’Hôtel « RIU Mehari Hammamet 5* » « Département de Restauration. Hammamet
Avril- Octobre 2004 : Chef de Rang Sommelier au sein de l’Hôtel « Villa Didon 5* » « Restaurant d’Alain DUCASSE » SPOON Carthage. Tunis.
Novembre 2004-Avril 2005 : Chef de Brigade au sein de l’Hôtel « Golden Tulip Carthage 5* » Gammarth Tunis.
Mai- Aout 2005 : Maitre d’Hôtel au sein du Restaurant « Caicco » « Centre Tuniso-Espagnol de Formation Hôtelière » Yasmine Hammamet.
Septembre-Décembre 2005 : Directeur de Restaurant « Caicco Romano » « Centre Tuniso-Espagnol de Formation Hôtelière ».
Janvier-Aout 2006 : Directeur Général Adjoint des Restaurants « Centre Tuniso-Espagnol de Formation Hôtelière ».
Aout-Octobre 2006 : Formateur professionnel au sein du cabinet de formation « Prodigy A&M », Tunis.
Octobre2006-Jusqu'a ce jour : Superviseur Restauration au sein de la société « NEWREST CATERING TUNISIE ».
Diplome(s) :
Juin 2000 : Obtention du Baccalauréat Techniques.(TUNISIE)
Juin 2004 : obtention du Brevet de Technicien Supérieur « BTS » en Gestion de Restauration à l’Institut Supérieur d’Hôtellerie et de Tourisme de Sidi Dhrif en TUNISIE.
Motivations :
Mes années de formation à l’Institut Supérieur d'Hôtellerie et de Tourisme de Sidi Dhrif (Tunisie) ainsi que mes différents stages en Restauration et en hôtellerie m’ont permis de développer mon sens des contacts, de l'organisation et des responsabilités ainsi que je maîtrise parfaitement les techniques de la communication avec une compétence au niveau de la gestion de la restauration .Langue maternelle est l'Arabe, ainsi je maitrise parfaitement le FRANÇAIS et l'Anglais.
