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 CV Directeur adjoint 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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assistant exploitation hebergement, Directeur d'hôtel, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
92-Hauts-de-Seine, 78-Yveline, 77-Seine-et-Marne, 75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/04/2011

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
mars 2010 : Directrice Hôtel De Lausanne*** Paris 9ème ( 31 chambres) de Groupotel Paris. TO 84% sur 2010.
- animation et encadrement d’une équipe de 9 personnes
- pratique du Yield Management – vente Internet à 65%
- gestion du personnel : planning, éléments de salaire, contrats, recrutement, formation
- gestion du back office : relance débiteurs, suivi fournisseurs, clôtures comptables, suivi de l’activité journalière

mai 2008 : directrice Hôtel Le Pavillon** Paris 7ème ( 15 chambres) puis en mars 2009 directrice d’un deuxième hôtel, Hôtel Amélie** 7ème ( 15 chambres) de Groupotel Paris

janvier à juin 2007 : Assistante de direction (stagiaire) à l’ Ibis Château Landon ** ( 150 chambres) Paris. TO 85%
- suivi des normes ISO et HACCP
- travail de back office réception et application des outils management ACCOR

Stages divers : Sofitel La défense : coordinatrice séminaire, groupe Karibéa : commerciale séminaire et marketing direct , Hôtel De Paris : commerciale et réception
Diplome(s) :
2007 : Magistère de gestion hôtelière (Master)
ESTHUA - Angers
2003 : DUT Techniques de commercialisation - Troyes
Motivations :
Après avoir évolué au sein de Groupotel Paris dans différentes structures , je souhaite m'orienter aujourd'hui sur une gamme 3-4 étoiles d'une cinquantiane de chambres.

Ces premières expériences de directrice d'hôtel au sortir de mes études a été une très bonne opportunité pour développer mes compétences en yield management, en relation clientèle ou en techniques de vente. De plus, j’ai pu assurer l’animation d’une équipe et assumer des responsabilités dans le cadre d’une assez large autonomie.

Aujourd’hui, mon souhait d'évoluer sur une structure plus importante répond à une envie d'un nouveau challenge qui m'apporterait de nouveaux savoir faire et où je pourrais développer mes compétences déjà acquises.

Je me tiens à votre disposition pour nous entretenir sur les possibilités d’une éventuelle collaboration.
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