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 CV Directeur de restauration 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur de restauration
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Restaurant à thème
Date de disponibilité :
20/09/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
1998-2000:CHEF DE RANG BARRIO LATINO:SERVICE EN SALLE /ACCUEIL DES CLIENTS/ENCAISSEMENT //2001:RESTAURANT NOBU JAPONAIS HAUT DE GAMME:MAITRE D HOTEL:SERVICE EN SALLE /PRISE DE COMMANDES/ENCAISSEMENT/ACCUEIL DES CLIENTS//2002-2004:CAFE RUC BRASSERIE COSTES:MAITRE D HOTEL:ACCUEIL /PRISE DE COMMANDES/SERVICE EN SALLE/ENCAISSEMENTS//2004-2007:HOTEL PERSHING HALL :RESPONSABLE ROOM SERVICE /RESPONSABLE FERMETURE SOIR MANAGER//2008:STEWARD PERSONNEL NAVIGANT COMPAGNIE CORSAIR//2009:DIRECTEUR DE SALLE RESTAURANT LE SAUT DU LOUP GROUPE SDW OUVERTURE/FERMETURE/ACCUEIL/FORMATIONS/COFFRE/DECAISSEMENT DES CHEF DE RANGS//
Diplome(s) :
BAC ECONOMIQUE ET SOCIAL OPTIONS ANGLAIS ESPAGNOL:1996/1997:DEUG LEA LANGUES SPECIALITES ANGLAIS ESPAGNOL/2006:CERTIFICAT DE SECURITE AERIENNE SECOURISME ET SECURITE ET MATIERES DANGEUREUSES
Motivations :
APRES AVOIR OBTENU MON BACCALAUREAT ECONOMIQUE ET SOCIAL JE ME SUIS ORIENTE VERS UNE DOMINANTE HOTELIERE DE LUXE ILLUSTREE PAR DE NOMBREUX POSTES A RESPONSABILITE ;LES MULTIPLES FONCTIONS QUI M ONT ETE CONFIEES ONT DEVELOPPE EN MOI LE SENS DE L ORGANISATION LE GOUT DES CONTACTS VARIES L ADAPTATION A UNE CLIENTELE DIVERSE AINSI Q UNE REELLE APTITUDE A FEDERER UNE EQUIPE .
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