de juin 2009 a setembre 2009
chef de rang restaurant matahari lumio en corse
prise de commande, addition et encaissement
de septembre 2007 a avril 2009
restaurant manager l'Atmosher restaurant Waterford Irlande
encadrement d'une equipe de 6 serveurs gestion des stocks
ouverture et fermeture du restaurant, caisse de fin de journée
septembre 2004 a septembre 2007
assistant manager Wine Vault restaurant Waterford Irlande
ouverture et fermeture du restaurant gestion de la cave
caisse de fin de journée
janvier 2004 a septembre 2004
chef de rang et barman Marlfeild House Gorey Irlande
service des boissons et repas
encaissement
septembre 2001 a novembre 2003
commis, chef de rang et barman
les Armes DE Champagne a L'Epine
avril 2000 a mai 2000 stage
commis a La Cote D'or Bernard L'oiseau
Diplome(s) :
obtention du BP restauration en 2001 au CFA de chalons sur marne
obtention du CAP et BEP en 2000 au lycée oemichen a chalon sur marne
Motivations :
Dynamique,courtois,un grand sens du contact et du relationnel,serieux,motivé,autorité naturelle,facilité d'adaptation ainsi qu'un bon esprit d'équipe.
Je suis désireux de mettre mon expérience et mes capacités au service d'un établissement de qualité et relever un nouveau challenge.
