2007/09 : "Los Toros"Chef Cuisinier
2007 : "Hotel Campanile"Cuisinier
2006/07 : "La Louisiane"Second De Cuisine Restaurant
2004/05 : "Le Saint Luc"Chef De Cuisine
Saisonnier :
2001/04 :"Costa Marina"Second puis Chef de Cuisine
à Porto Vecchio.
"L'Acciaro" Chef de Cuisine durant 3 Saisons
2001/03 : "La Tavern De Lowembrau" Alpes D'Huez
Chef de Partie Brasserie
1997/99 : "Le Clos Du Chateau" Commis de Cuisine Restaurant Gastronomique
1995/97 : "Mackenzy" Cuisinier à Lumbin
Diplome(s) :
Formation
1995 : Cap cuisinier Haccp
1994/95 : Apprentissage à "La Table Dauphinoise "
1991/93 : Apprentissage et Pré -apprentissage à "La Vieille Fontaine"Restaurant Gastronomique.
1992/93 : Formation Cuisine du Terroir et Patisserie.
Motivations :
Actuellement Chef Cuisinier saisonnier dans un Restaurant à Porto Vecchio .
Je recherche pour le début de la Saison d'hiver 2009/2010 un poste de Chef cuisinier ou Cuisinier sachant travaillé seul.J'ai une réelle faculté d'adaptation et je suis également trés ployvalent, sérieux et motivé on peut compter sur moi.
