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 CV Chef de cuisine 95-Val-D'oise

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
27-Eure, 60-Oise, 95-Val-D'oise
Standing :
Gastronomique
Date de disponibilité :
29/09/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais
Expérience professionnelle :
01/2008 à 08/2009 RESTOSTAR / MOD CATERING – événementiel
Chef Cuisinier
Responsable de la production lors de tournages de films – 50 à 100 couverts
Encadrement de 2 a 6 personnes

09/2006 à 07/2008 LEJEUNE SAS – Vente de matériels de cuisine – Asnières-sur-Seine (92)
Responsable de Boutique – 11/2007 à 07/2008
Gestion des commandes,
Relations fournisseurs
Assistant Commercial – 09/2006 à 11/2007

09/2005 à 06/2006 FRANK BRIAN TRAITEUR – Vigny (95)
Cuisinier Traiteur
Préparation de réception

02/2005 à 09/2005 SOFITEL – Roissy (95)
Chef de partie extras

01 à 02/2005 CAMPANILE – Manchester (GB) – Chef cuisinier & Serveur – Stage

10 à 12/2004 SOFITEL – Roissy (95) – Chef de partie & Econome – Stage et extras

05/2004 GRAND HOTEL – Grpe Lucien Barrière – Enghien-les-Bains – Cuisinier – stage

10/2003 Hôtel HILTON – Paris – Serveur – Stage

05/2002 Hôtel CRILLON – Paris – Cuisinier – Stage

06/2001 SODEXHO – St-Ouen-l’Aumône (95) – Chef cuisinier – Stage
Diplome(s) :
2008 BTS MUC – Management des Unités Commerciales

2006 Mention complémentaire Traiteur
Lycée Auguste Escoffier – Eragny-sur-Oise (95)

2005 Baccalauréat professionnel Hôtellerie Restauration – spécialisation Cuisine
Lycée Auguste Escoffier – Eragny-sur-Oise (95)

2003 BEP Hôtellerie Restauration
Lycée Auguste Escoffier – Eragny-sur-Oise (95)
Motivations :
Je suis a la recherche d'un poste de chef de cuisine afin de continuer mon activité qui est pour moi une réelle passion .Motivé,ambitieux,courageux et surtout disponible .
Un poste a responsabilités avec une démarche de qualité saurait me correspondre parfaitement .
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