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 CV Second de cuisine 37-Indre-et-Loire

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine, Second de cuisine
Département(s) recherché(s) :
37-Indre-et-Loire
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
01/11/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
coupure

Langue(s) :
Francais
Expérience professionnelle :
1995 à ce jour : chef de cuisine en Brasserie à Tours(manager d'une équipe de pers., responsable des achats, commandes, élaboration de la carte.., formation HACCP )
1994/1995: chef de cuisine en restauration italienne à Paris, Porte Maillot (spécialites pâtes fraîches..)
Diplome(s) :
1986/1988 : CAP/BEP cuisine traditionnelle française
Motivations :
Après 14 ans de brasserie, je souhaiterai m'orienter vers une cuisine plus traditionnelle, plus élaborée, plus créative.
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