Divers experiences qui tournent autour du vin.
RESTAURATION:(poste de sommelier et chef sommelier)Crest Hotel 4*luxe Bristol U.K./Harvey's restaurant 1* michelin Bristol U.K./Pepe le Moko restaurant francais Tokyo Japon.5 ans d'experience dans la partie restauration.
DISTRIBUTION:(caviste conseil et gerant)
Oddbin's Bristol et Londres U.K./Nicolas Paris 15eme et 8eme.Dom. BROCARD Chablis (Caveau )
VITICULTURE et OENOLOGIE:(ouvrier vigneron et technicien de cave).CHABLIS:Dom. CHEVALLIER,Dom. LARGUIER, Dom.J.C. MARTIN./St.BRIS:Dom.J.H.GOISOT.ROUSSILLON:S.C.V. de Pezilla la Riviere
Diplome(s) :
B.T.S. viticulture-oenologie(Macon-Davaye).Diplome de technicien en oenologie(institut universitaire de la vigne et du vin.Dijon)B.P.R.E.A. viticulture-oenologie(Auxerre-Beaune).Formation Complementaire Sommelier (Dijon).B.E.P. et C.A.P. Service en restaurant.Higher Certificate W.S.E.T. Londres.
Motivations :
Mesdasmes, Messieurs,
Recherche poste de sommelier a l'etranger,17 ans d'experiences dans le monde du vin merci par avance pour tout interet porte a ma candidature.
Cordialement
Denis GRIERE.
P.S. langues parlees: Anglais courant/Japonais parle,Ecrit:Hiragana,Katakana,Kanji 300
