2007 - à ce jour Adjointe de direction -Hôtel Première Classe, Epinay sur Orge (91)
Management du personnel de réception et des étages, contribuer à la gestion et à la commercialisation de l'hôtel
2006 - 4 mois Chef de rang - agence City Center, Bournemouth (UK)
Management du temps de travail en fonction du personnel.
Evaluer les besoins en personnel de son service.
2005 - 3 mois Stage de réception et étages - Hôtel restaurant Mercure ***, Blois (41)
Prise de réservation téléphonique et à l’accueil en réception.
ssistante gouvernante sur la gestion des étages.
2002 - 2 mois Stage de service - Hôtel restaurant Le Vallon **, Vars Ste Marie (05)
Service au guéridon en salle avec finition des plats devant le client.
2001 - 2 mois Stage de service - Restaurant l’Auberge de l’Abbaye, Beaumont en Auge (14)
Prise de commandes des clients avec un service en salle et encaissement de l’addition.
Diplome(s) :
Session 2009 Formation "S'affirmer en tant qu'adjoint" - Centre de formation Louvre Hôtels
Actuellement au poste d'adjointe de direction à l'hôtel Première Classe d'Epinay sur Orge, je souhaite remplir cette fonction dans votre hôtel afin de parfaire mes connaissances et mon savoir faire dans l’objectif de passer la formation directeur d’ici quelques années.
Diplômée d’un BTS hôtellerie restauration option gestion mercatique en cession 2006, je pense correspondre pleinement à vos critères. J’ai également travaillé en Angleterre en tant que superviseur de restaurant où j’ai été chargée d’organiser une équipe de serveurs.
Dynamique, autonome et rigoureuse, je m’intègre très bien au sein d’une équipe, dans la constante attention d'apporter une solution fiable aux besoins et garantir la qualité du service nécessaire.
Je reste à votre disposition afin de fixer ensemble un entretien pour que je puisse de vive voix vous faire part de mes attentes.
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, mes sincères salutations.
