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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine, gérance salarié
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Gastronomique
Date de disponibilité :
09/11/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
été 2009 Chef privé en villas ,St Barthélémy.
2008/2009 Chef, restaurant gastronomique"Lapérouse",Paris.
2003/2007 Chef exécutif groupe ELICIS propriétaire de sept établissements de type bistro,Paris.
1997/2003 Chef,restaurant gastronomique,resort,Nelle Calédonie.
1996 Chef,restaurant gastronomique du berkshire hotel"Langtry's ",Jersey.
1991/1996 cuisinier,restaurants gastronomiques étoilés michelin" Taillevent,Chiberta,Morot Gaudry,Présidence de le république"
Diplome(s) :
2008 Formation HACCP, HA 13 conseils,Paris.
1991 Brevet d'Etude Professionnel(BEP),Paris.
1989 Certificat d'Aptitude Professionnel
Motivations :
Recherche poste à responsabilités stable en vue de carrière,challenges,dans établissement de qualité et sérieux.
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