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 CV Directeur adjoint 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur d'hôtel, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
92-Hauts-de-Seine, 75-Paris
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
04/01/2010

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
coupure

Langue(s) :
Allemand, Espagnol
Expérience professionnelle :
- 1989 / 1990 : Réceptionniste / Caissière
Hôtel PENTA La Défense (494 ch, 3*, Courbevoie)

- 1990 / 1992 : Réceptionniste puis Chef de Brigade
Hôtel CONCORDE LAFAYETTE (979ch, 4*, Paris 75017)

- 1992 / 1994 : Réceptionniste Polyvalente ( accueil, gestion des réservations, des comptes arrhes et débiteurs, caisse, conciergerie, répartition des tâches aux femmes de chambres.
Hôtel CHATEAUBRIAND (28ch, 4*, 75008)

- 1994 - 1997: Auxiliaire Financier. Gestion des pauses sur le MATIF (marché à terme international de France), analyse des points figures sur les marchés concurrents (USA & Allemagne principalement) auprès d'un NIP (négociateur individuel de parquet)
PALAIS BROGNIART, 75002.

- 1997 - 1998 : Gouvernante en Interim chez Manpower. Mission principale : encadrement du personnel, veilller à la qualité et à la propreté irréprochables du site de 4 500m2 divisés en deux immeubles.
RESIDENCE MAURICE BARRES ( Famille Royale d'Arabie Saoudite), 92200 Neuilly-sur-Seine

- 1999 - 2001 : Chef de Brigade puis Chef de Réception. Gestion de l'équipe de réception + bagagistes. Gestions des ouvertures / fermetures des sites internet. Gestion des litiges clients, accueil des VIP.
Hôtel GOLDEN TULIP (78ch, 4*, 75008).

- 2001 à ce jour : Assistante de Direction, Directrice Adjointe, puis Directrice.
Responsable de la gestion de l'hôtel et de la création d'une nouvelle équipe.
Gestion d'une équipe de 17personnes
Optimisation du T.O. (Yield Management), prix moyen et négociation tarifaire des contrats sociétés.
Rationalisation des services et des méthodes de travail.
Gestion des comptes arrhes/débiteurs et relances.
Préparation du Budget Ventes.
Suivi des travaux de finition de la rénovation
Hôtel xxxx (40 ch, 4*, 75***)
Diplome(s) :
- 1989 : BAC A2 : Lycée Paul Lapie - Courbevoie

- 2005 : Formation "Les clés du Management" - Dalle Carnegie - Paris
Motivations :
Véritable autodidacte, la Direction d’un petit hôtel design m'a permis de m'épanouir pleinement.
Ce poste avec sa triple fonction de manager-gestionnaire-commercial me garantie la polyvalence.
A la fois, femme à poigne comme femme de contacts j'exerce mes fonctions comme pour ma propre entreprise.
Le goût du challenge et mon sens commercial inné sont mes principaux atouts.
Aujourd'hui, à 38 ans, je suis à la recherche d'un poste similaire dans lequel je pourrai pratiquer avec passion le Yield Management, outil indispensable permettant de nos jours d'anticiper sur la concurrence et la fragilité de l'économie.
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