75-Paris, 77-Seine-et-Marne, 78-Yveline, 93-Seine-St-Denis, 94-Val-de-Marne, 971-Guadeloupe, Grande Bretagne, Nouvelle-Calédonie, Amérique du nord, Asie, Suisse
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
17/10/2006
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
expérience appretissage a la suite des année des diplomes:
6 ans chez un artisan boulanger patissier ( patissier occupant tous les postes)
1 ans restaurant gastronomique ''le petit colombier'' et le '' BISTROT de l'Etoile'' (cuisinier garde manger, patissier)
2 ans hotel luxe '' PARK HYATT Paris-Vendômes" ( cuisinier garde manger et chauds garnitures)
1 ans hotel accor SOFITEL Paris porte de Sèvres ( patissier brasserie et gastronomique)
Diplome(s) :
1996-1998 CAP-BEP patisserie chocolatier confiseur (CEPROC)
1998-2000 BAC PRO alimentation option patisserie ( EPMT)
2000-2002 BTM patisserie ( C.F.A des Yvelines)
2002-2003 BEP cuisine ( Médéric)
2003-2005 BTS hotellerie restauration art culinaire niveau d'aptitude ( C.F.A de Meaux)
2005-2006 Mention Complémentaire patisserie dessert à l'assiette (EBP )
Motivations :
mon but est d'acquérir le maximum d'expérience dans mon secteur (patisserie) . La curiosité de découvrir d'autre méthode de travail et de fabrication avec des produits régionaux ou mondiaux me motive énormément.
j'aimerai travaillez dans divers pays de l'europe et l'asie.
Ma seconde langue est l'anglais, et j'aimerai pouvoir maitriser cette langue en démarrant mon apprentissage en angleterre.
Je suis une personne sérieux et motivé qui débute mais qui a toujours mis de la valeur à l'entreprise .
