09/98 Commis de cuisine Café Le PROCOPE PARIS
10-12/98 Commis de cuisine NOVOTEL SACLAY
02-04/99 Commis de cuisine Hôtel Confort Inn PARIS
05-07/99 Commis de cuisine Brasserie Le ZEYER PARIS
07-10/99 Chef de Partie Pizzeria Du MOULIN COULOMMIERS
11/99 à 08/00 Chef de Partie Interimaire pour ADAPTEL; SYNERGIE: parc EuroDisney, Traiteur Raynier&Marchetti, Pottel&Chabot, Facchetti; restaurant: La mediterranée, Hélene Darroz, Aux Senteurs de Provence, Patachou, Plazza Hathéné, Accueil Ephrème de la Basilic du Sacrée Coeur
09/00 à 06/01 formation intensive en téléphonie avec deux stage d'un mois à télécom2000 et eurocom
07-10/01 monteur technicien ETIT Meaux
04-06/02 cuisinier résidence les ménonites Coulommiers
07/02 à 02/03 chef de cuisine restaurant les 3 pavés Crécy la Chapelle
03/03 à 10/06 Militaire 51 Chalons en Champagne
Diplome(s) :
CAP/BEP hotellerie restauration option cuisine CFA Le Gué à Tresmes 1996 à 1998
Formation au normes HACCP par un vétérinaire des contrôles, en cours de l'année d'apprentissage
CAP Installation en télécommunication et courant faible 2000 à 2001
Motivations :
Après mon engagement dans l'armée, je recherche un poste en restauration pour mettre en pratique ma solide expérience dans ce domaine. Mon sens du travail saura satisfaire vos attentes
