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 CV Directeur adjoint 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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assistant exploitation (hotel, resto), assistant exploitation hebergement, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
92-Hauts-de-Seine, 78-Yveline, 75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/01/2010

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
• Depuis juillet 2004 : Assistante Gouvernante Générale
Méridien Montparnasse, Starwood Hotels, 4*, 953 chambres.
- Responsable de l’application des standards de qualité, du respect des normes d’hygiène et de sécurité,
- Préparation et suivi des séjours clients,
- Elaboration des plannings,
- Recrutement et Formation du nouveau personnel,
- Gestion du budget ‘étages’.

• De juillet 2002 à juin 2004 : Gouvernante polyvalente
Méridien Montparnasse, Starwood Hotels, 4*, 953 chambres.
Polyvalence étages et bureau en ouverture ou fermeture de shift :
- Contrôle des standards de qualité et préparation des accueils VIP,
- Gestion des demandes et des réclamations clients,
- En liaison constante avec la réception et le service technique,
- Formation du nouveau personnel

• Mai à Aout 2001 : Stage de 1ère année de BTS au Golden Tulip Porte de Saint Cloud, 4*,
176 chambres : service commercial, réservation, réception et housekeeping.

• Depuis Avril 2001 : Extras divers avec traiteurs, restaurants ou bars.

• Septembre 2000 à Avril 2001: Chef de Rang à temps partiel au Buffalo Grill de Rambouillet.

• Mai à Août 2000 : Stage de Mise A Niveau au Méridien Montparnasse :
services gouvernante, restauration et cuisine.
Diplome(s) :
2002 : BTS Hôtellerie-Restauration option mercatique et gestion hôtelière, école Hôtelière de Saint Quentin en Yvelines
1999 : Bac STT (Sciences et Technologies Tertiaires) option CG (Comptabilité Gestion) avec mention, lycée Louis Bascan, Rambouillet

Langues :
- Anglais : lu et parlé ; Formation Wall Street Institute Niveau Confirmé
- Allemand : notions scolaires.

Informatique : Word / Excel / Powerpoint

Secourisme : Diplômée Sauveteur Secouriste du Travail

Motivations :
Evoluer vers un poste à responsabilité au sein des services d’accueil
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