De novembre 2001 au 30 juin 2009 restaurant à St Fargeau Ponthierry
Assistante du Manager dans un Restaurant traditionnel, gestion du planning du personnel, préparation des documents comptables, paies pour le comptable. Réalisation des actions commerciales avec les élus et associations locales. Gestion des réservations y compris les banquets .Achats et gestion de l’ensemble de la cave
De septembre 2001 à mars 1997 L’auberge des Rosiers Vulaines sur Seine
Directrice de salle dans un hôtel, restaurant, salle de réception
Gestion du planning du personnel et des extras de salle, responsable de la communication de l’entreprise. Organisation avec les tours opérateurs pour la salle de réception. Gestion de l’occupation de l’hôtel et son personnel. Gestion de l’ensemble des réservations 3 salles.
De Mars 1992 à octobre 1994 L’auberge de l’espérance Lardy
Maître d’hôtel dans un restaurant gastronomique
Organisation du service avec le personnel et gestion de la salle.
De 1988 fin de mes études à mars 1992
plusieurs postes dans divers société qui m’ont permis d’évoluer et approfondir mes compétences du service.
Diplome(s) :
NIVEAU BTS COMMERCE 1987
Motivations :
A ce jour je souhaite pouvoir apporter à une struture mes compétences, mon savoir et pouvoir encore apprendre. L'intégration et le contact sont l'unes de mes capacités. Pouvoir évoluer en apprenant est aussi un des souhaits ma disponibililé est aussi un atou
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