France entière, Luxembourg, Amérique du nord, Polynésie Française, 92-Hauts-de-Seine, 75-Paris, 73-Savoie, 63-Puy-de-Dome, 06-Alpes Maritimes
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
18/12/2009
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
Saison 2009 : Stage en Conciergerie au « château Saint-Martin & Spa***** » à Vence (06).
Année 2003 à 2008 : Extra au « Grand Hôtel*** », au « Beau Rivage*** » à Gérardmer et Extra à « les Vallées*** » à la Bresse en tant que serveur.
Saison 2008 : Saison au restaurant « Les Adrets *** » en tant que serveur.
Juin-Août 2007 : Stage à la « résidence du bocage** » en Vendée en tant que réceptionniste.
Mai 2007 : Stage au restaurant « Klostermuhle » Allemagne en tant que cuisinier
Juillet-Août 2006 : Saison au restaurant « le Buron » à Super-Besse en tant que cuisinier.
Juillet-Août 2005 : Stage hôtel restaurant « Les Adrets *** » aux 2 Alpes en tant que serveur
Juillet-Août 2004 : Stage restaurant gastronomique « Le Breedewee » au Luxembourg, en tant que cuisinier.
Diplome(s) :
2008-2009 : Institut de Conciergerie Internationale
Juillet 2008 : BTS hôtellerie, option gestion hôtelière et hébergement
Juillet 2006 : Baccalauréat technologique, option Hôtellerie
Motivations :
Madame, Monsieur,
Passionné depuis toujours par les métiers de l’hôtellerie, j’aime être au service de la clientèle
et avoir ce contact humain au quotidien. Après un B.T.S. Hôtellerie, je poursuis mes études
dans ce domaine jusqu’à l’obtention du titre de Concierge International de Grand Hôtel,
certificat équivalent à la Licence professionnelle et au Bachelor Européen délivré par l’Institut
de Conciergerie Internationale de Paris. (Certification niveau 2 – Journal officiel du 24.01.08).
Pour valider ce Certificat, j’effectue un stage de six mois dans un hôtel Relais & Château, le
Château Saint-Martin & Spa***** à Vence sous la tutelle de Monsieur Clément Hernandez,
Chef Concierge. Ce stage me permet de confirmer mon choix professionnel, devenir
Concierge. Sous la responsabilité de M. Hernandez je commence l’apprentissage de ce métier
qui me passionne tant et pour lequel je sens que je possède de grandes dispositions. Pendant
six mois, je pratique l’ensemble des métiers de la Conciergerie : bagagiste, voiturier, chasseur
et bien sûr Concierge.
Ma formation théorique et pratique ainsi que l’obtention du diplôme de Conciergerie
m’autorise à penser que je possède les qualités requises pour exercer un métier de l’hôtellerie.
D’une excellente présentation et d’un caractère agréable, je suis dynamique, particulièrement
disponible et travailleur, qualités unanimement reconnues par mes différents employeurs et
maîtres de stage. D’un contact facile, cultivé, je possède indéniablement le sens du détail et de
la discrétion, qualités indispensables, à mon sens, pour réussir dans ce métier.
Particulièrement motivé et passionné par la Conciergerie et la Reception je souhaite vivement
rejoindre une équipe au sein de laquelle je pourrais débuter ma carrière et continuer à me
perfectionner tout en apportant mon envie, ma motivation et mon professionnalisme.
Rejoindre votre équipe serait pour moi un excellent challenge au cours duquel je m’attacherai
quotidiennement au bien-être de votre clientèle.
Je suis disponible immédiatement et me tiens d’ores et déjà à votre disposition pour vous
rencontrer afin de mieux vous présenter mon potentiel et mon projet professionnel.
Veuillez agréer Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments distingués.
