Juillet /Août 1996: Cuisinier au chalet « les trois lacs » à St Sorlin d’Arves en Savoie
Juillet 1997: Cuisinier au château d’Oches en Dordogne
Août 1997 : Cuisinier à Amou dans les Landes
Août 2000 à août 2005 : Divers extras dans quelques brasseries parisienne:
Divers emplois en région parisienne :
De décembre 1997 à octobre 2003 : Cuisinier en brasserie dans le 16ème arrondissement à Paris
De Novembre 2003 à décembre 2009:Cuisinier en brasserie dans le 10ème arrondissement de Paris.
Décembre 2009:Cuisinier en brasserie dans le 18ème arrondissement.
Diplome(s) :
1994 : Brevet des Collèges
1996 : CAP /BEP de Cuisinier
(en école hôtelière au lycée professionnel Robert Buron à Laval en Mayenne: dans le 53)
1997 :Mention Complémentaire Traiteur
(en école hôtelière au lycée professionnel Robert Buron à Laval en Mayenne: dans le 53)
Mai 2007 : Formation à la méthode HACCP
Motivations :
je vous contacte afin de vous proposer ma candidature spontanée pour un poste de cuisinier en brasserie.
Je suis sérieux, dynamique, autonome, organisé et ayant une expérience de 12 ans en cuisine.
Je suis désireux d’apprendre et d’enrichir mon expérience professionnelle.
Je me tiens à votre entière disposition pour un entretien.
