29 Avr.05 au 09 Mai 05 BRASSERIE DU CASINO DES 4 CHEMINS
Second
15 Sep.03 au 19 Mars.04 FORMATION et DIPLOME T.P.C. à L’AFPA
01 Févr.02 au 04 Avr.03 MERCURE MONTROUGE, restaurant gastronomique
Second
01 Déc.01 au 01 Févr.02 CONGRES AUTEUIL
Second
01 Nov.01 au 30 Nov.01 CHEZ ANDRE
Second
01 Oct.01 au 31 Oct.01 BISTRO DE LA GRILLE
Second
25 Janv. 99 au 30 Sept.01 LE PROCOPE
Diplome(s) :
2004 Titre Professionnel : Technicien de Production Culinaire
Certificat de Navigation Internet
1994 Certificat de Fin d'Etudes Professionnelles Secondaires
(option Organisation et Production Culinaire)
Lycée professionnel d'Etat (03 Yzeure)
Chef : Monsieur FOURNIER
1992 CAP Cuisine
BEP Hôtellerie - Restauration
Lycée professionnel du Sacré Cœur (71 Paray le Monial)
Chef : Monsieur RAVAUD
Motivations :
Ayant commencé dans des établissements de type traditionnel, je souhaite me tourner vers la restauration sociale pour diversifier mes expériences et parvenir à un équilibre entre ma vie privée et professionnelle.
Auvergnat d’origine et fort de mes techniques culinaires apprises jusqu’à ce jour, dans un esprit de respect du produit et des directives de production, mes derniers emplois m’ont donné la possibilité de découvrir les délicats aspects de la gestion humaine et tout ceci, pour parvenir à la satisfaction client.
Espérant que mes différentes fonctions dans la profession et mon intérêt pour votre annonce sauront retenir votre attention, je me tiens à votre entière disposition pour de plus amples renseignements ainsi que pour un entretien.
