11/2009 – 12/2009 : Commis de bar / Serveur remplaçant chez APICIUS, Paris 8ème
http://www.restaurant-apicius.fr
Chef de bar : Gilles Dubreuil, chef barman, tél. 01 43 80 77 76
Tout près des Champs Elysées, situé dans un très bel hôtel particulier, le APICIUS est un restaurant chaleureux qui accueille principalement une clientèle d'affaires et touristique de haut de gamme.
09/2008 – 08/2009 : Serveur au Pavillon Henri IV **** (St Germain en Laye, 78)
http://www.pavillon-henri-4.com/
Référence: David Hufschmid, Directeur de la Restauration
tél. 01 39 10 15 15
Construit sur la terrasse de St Germain en Laye, à l’emplacement de l’ancien château royal, le Pavillon Henri IV est spécialisé dans les séminaires, les déjeuners et dîners d’affaires, les mariages. Son cadre historique surplombant Paris attire également une nombreuse clientèle de touristes français et étrangers.
Diplome(s) :
2008 - 2009 : BEP 1 Restauration, option service
en alternance (3 semaines en entreprise/1
semaine au lycée)
CFA Hôtelier Belliard, 75018 Paris
2007 – 2008 Seconde STI (Initiation aux sciences de
l’ingénieur) au lycée Charles de Gaulle de
Poissy (78)
· ASSR – 1er et 2ème niveau
· 1ère langue : Anglais – bon niveau (15/20 au BEP)
· 2ème langue : Espagnol
Je me suis réorienté en fin de seconde STI vers la restauration, avec l’objectif de devenir à terme Barman.
J'ai obtenu mon BEP en alternance en juillet 2009 et je suis inscrit pour une MC BARMAN à L'EPMTTH pour la rentrée de septembre 2010.
Je recherche donc
- un CDD de serveur jusu'à fin juillet
- un contrat de commis de bar en alternance à partir de septembre 2010.
