-Chef de rang dans un restaurant gastronomique nommé Cyrille Billot à Saint Maur des Fossés (94) en tant qu’extra (capacité 100 personnes) ;
-Responsable traiteur, organisation de buffets, banquets & Mariages via l'entreprise Cyrille Billot ;
-Maître d’hôtel en extra au sein de l’entreprise Potel & Chabot ;
-Chef de rang en extra via l’entreprise Les Bateaux Parisiens ;
-Chef de rang en extra via l’entreprise Fauchon situé à Place de la Madeleine ;
-Maître d’hôtel en extra dans le restaurant gastronomique Faim et Soif (capacité 25 personnes) situé à La Varenne St Hilaire (94) ;
-Serveur en tant qu'extra dans l'établissement "La table de Tounet" restaurant gastronomique situé à Saint Maur des fossés (94) ;
Diplome(s) :
2006: Bac +2 UFR Droit paris 12
2004: Bac Scientifique spé maths
Motivations :
Malgré un cursus scolaire différent de la restauration, j'ai appris au cours des dernières années, au sein de plusieurs restaurants gastronomiques et traiteurs haut de gamme à servir la clientèle avec le plus grand soin, de façon très dynamique et avec plaisir de surcroît
Je suis souriant, sérieux, ponctuel, m'adapte vite et j'ai l'esprit du travail bien fait. Ma présentation est impeccable et j'exerce ce métier avec passion.
