Mars 2005-Août 2006 LE COMMERCE, restaurant à Lusigny, apprenti cuisinier
Sept 2004-Février 2005 LE COMMERCE, restaurant à Thiel sur Acolin, apprenti cuisinier
Stages :
2004 LE COMMERCE, restaurant à Thiel sur Acolin, stage de 2 semaines en cuisine
2004 LA PETITE AUBERGE, restaurant à Moulins, stage de 2 semaines en
cuisine
2004 LE COMMERCE, restaurant à Thiel sur Acolin, stage de 2 semaines
en cuisine
2003 HOTEL DE PARIS, restaurant Logis de France, Jaligny sur Besbre, stage de 2 semaines en cuisine
Diplome(s) :
2004 – 2006 CAP CUISINE, Institut de Formation Interprofessionnel de l’Allier
(IFI 03), Avermes
2004 Certificat de Formation Générale
Motivations :
Passionné par les métiers de bouche, j'ai réalisé de part mes expériences de stagiaire et d'apprenti que je souhaite faire de la cuisine notamment traditionnelle mon futur métier.
Grâce à ma formation d'apprenti en cuisine tradionnelle, j'ai démontré mon goût et mon adaption pour des services quotidiens ainsi que pour des soirées thématiques.
Mes différentes expériences professionnelles m'ont permis de mieux cerner les besoins et attentes des clients ainsi que les attitudes à pratiquer entre le personnel de cuisine et de salle, atout indispensable pour offrir un service de qualité.
