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 CV Barman Toute la France

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
assistant exploitation (hotel, resto), Barman
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
03/04/2010

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :

Nationalité: FRANÇAIS
FULL PERMIS DE CONDUIRE

Education:

1998 - 2000 bac Likes Quimper .

Compétences transférables:

Événement service d'opérateur
Facility management
Planification des repas - la présentation des aliments - opérateur événement Banquet Service
Hôtel opération
Événement de produits technologiques et de service
Excellent communicateur
Compétences en relations Client et associer
Organisations compétentes
Prise Décisions , résolution de problèmes
Travailler de façon autonome ou en équipe
Compétences de gestion des compétences de chef d'équipe
Capacité à regarder l'entiere image du travail afin d'assurer et de regler les problèmes Toujours prêt à faire,
Polyvalent, adaptable à un rôle difficile.



Historique d'emploi:

2006-2008 événement Creative

Opération chef d'équipe

-Excel centre - Earl Court-Olympia
Boat Show Exhibition
Home Show acheteur Exposition
Toy Fair Exposition Exposition
Casino Exposition Exposition
British Award de l'événement
Océanologie Conférence
Antony Robbins Conférence
Appoximative 2000 personne par jour
600 - 7000 personnes par exposition.



Travailler avec la sécurité, la gestion de bureau, des chefs, organisateur, personnel événement.
Responsable bar.
Gestion de la restauration stand, responsables de stand, chefs de cuisine:
Commande de stock
Mise à jour des données dans le système d'information sur l'événement
Contrôler l'hygiène alimentaire, de la température, la qualité et la quantité.
Gèrer et prendre commande et demande du client
Event management
Maintien propreté et l'assainissement dans les zones standard de toutes les opérations: entretien de routine de coordination pour assurer la qualité,
salle de réunion
Assurer la zone de fonction accordement à la documentation de l'événement et l'exigence de client
Gérer la livraison des commandes, la rotation des stocks,
Le calendrier des événements, les calendriers de livraison



2005-2006 FLUIDE Event Catering COMPAGNY

Channel 4 skins launch party
Channel 5 x-mas Party
Tesco Fashion Show
Réunion d'affaires
EuroStart train essais St Pancras
Event Service Operation ....

Assurer les espaces de fonctions mis accordement a la documentation des événements ou à une exigence des clients.
Assurer la rotation du Lauch ou du dînner
Veiller au menu du service alimentaire planifier.
Prestation de contrôle, de la nourriture, l'hygiène, la qualité, la quantité
Maintien propreté et d'hygiène standard.
Responsable bar.
Communiquer et exécuter les procédures d'urgence
Faire face à l'invité donner les informations nécessaires en fonction de l'événement
Long heures de travail





2002-2005 BLUE ARROW

J'ai travailler pour des entreprises de restauration à des fonctions telles que des événements corporatifs, mariages et fêtes privées. J'ai été inscrit auprès de l'agence de recrutement et a entrepris un nombre de postes d'emplois temporaires, qui couvre de nombreux event, service traiteur dans les connaissances résultant de l'exploitation des services, le nombre de fonctions administratives, les horaires de livraison. Mes tâches comprennent la supervision du personnel, préparation de la réception de rotation garantissant

Hôtel Intercontinental 1 Park Lane

Riverisland hôtel Lamberth 87 South Road London SW8 1RN

Hilton London Tower 5 More London Place
Tooley Street
Londres
SE1 2BY

Organisation de la salle de réunion, contrôle et commande des stocks, supervision, prise et l'exécution des ordres du bureau à l'espace événementiel, responsable bar.

Intérêts et les réalisations:

J'ai toujours été sportif, je suis un vif J'aime découvrir des cultures étrangères, manger de bonnes choses, en visitant voyageant autre pays. Je l'écoute à une grande variété de genres musicaux, et profiter de partage de musique et à son tour être présenté à de nouveaux sons. Je exercer cette passion en organisant des événements musicaux autour de ma région avec mes amis.

Je travaille dur, capable de donner la priorité à la charge de travail et de traiter les questions découlant rapidement et efficacement. Ma nature enthousiaste me permet de bien fonctionner au sein d'une équipe ou individuellement. Je suis confiant, éloquent et surtout, je suis impatient d'apprendre de nouvelles compétences, et d'apprécier le défi que cela comporte.

J'aime découvrir des cultures étrangères, de manger un bon repas, visite de l'opéra et le théâtre, et je suis un lecteur avide de media. J'aime lamusic et dj Je exercer cette passion en organisant des événements musicaux.
Diplome(s) :
NIVEAU BAC
Motivations :
Madame, Monsieur ,

Par voie de presse, j’ai appris que vous étiez à la recherche d’un barman expérimenté.

Actuellement je travail a l hotel 4**** Royal ours blanc dans les alpes d huez depuis le 17 decembre en tant que responsable du bar.

Selon moi, un barman doit à la fois maitriser des dizaines de recettes de cocktails, assurer l’ambiance des lieux et gérer les approvisionnements.

Possédant une solide expérience dans cette profession et maitrisant l'anlglais parfaitement, j’ai exercé depuis 2002 jusqu'a ce jour dans plusieurs grande enseigne anglaise. J’ y ai acquis le sens parfait du service, anticipant les demandes et fournissant des prestations de qualités aux clients.

De nature dynamique et volubile, c’est avec un grand plaisir que je vous propose ma candidature.

Je reste disponible pour vous rencontrer et approfondir mes motivations et mon parcours professionnel.

Dans cette attente, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, en l’expression de ma considération distinguée.
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